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第72章 洋芋的一百种吃法（第1页）

“苏妹妹，你看看，这铺子就这么一个情况。”

白悠悠带苏未希逛自己目前闲置的陪嫁铺子。

自从那天苏未希承诺帮白悠悠想铺子买什么之后，一直没有想好究竟做什么。

白悠悠便上苏家约苏未希先去看看店铺的位置和大小之后再决定。

于是此时此刻两人便出现在了白悠悠的陪嫁铺子里。

铺子不大不小，两层楼，还有一个院子，院子里有个水井，若是做餐饮取水十分方便。

而从店铺里的摆设也可以看出，以前的租户应当是做吃食买卖的。

铺子的位置在边城算是黄金地段，这一条街的店铺卖的几乎囊括了人们的衣食住行。

赶不上南大街那么繁华，但也不错，附近住的虽不是达官贵人，但基本都是家境略微殷实的人家，距离店铺一条街就是边城最大的书院——白鹿书院。

想到书院，苏未希突然想到一个好主意，但还得确认一些情况。

“这白鹿书院是否有饭堂，学子平日可以出来吗？”苏未希向白悠悠询问。

这倒是把白悠悠难住了，这也是她第一次来这个铺子，对周遭的情况也不是很了解，于是看向一旁平日负责打理她庶务的嬷嬷。

“回夫人小姐，这白鹿书院自己是有饭堂的，但是饭堂的饭食比较普通。平日家境好一些的学子们，经常出来用饭食，因此这一条街做吃食的店家生意都比较不错。”

嬷嬷平日打理庶务，且以前租这个铺子的租户也是做吃食买卖的，故而对这附近的情况也是有所了解。

“既然这条街做吃食买卖的店铺生意都不错，为何之前的租户为何要退租？”苏未希追问道。

“回小姐，之前租这个店铺的是一对老夫妻，年纪大了，坐不动了。据说是他们儿子现在在南方生意做的不错，就把他们接过去享福了。”

“原是如此。”苏未希说完若有所思地继续打量店铺。

“怎么样？妹妹，有什么想法吗？咱们在这开一家甜品铺子可行？”白悠悠看着苏未希似是想到什么了，开口询问道。

“是有些想法，但还不是很清晰。今天就先这样吧，姐姐你明日来我家中寻我，我再跟你细说。”

“行，那待会儿咱们去吉祥楼吃饭？”白悠悠提议道。

“好啊，不过今天姐姐请客，不然明日我可不告诉你我的主意。”苏未希调皮的说道。

“行，今天你想吃啥随便点。”

两人便离开店铺，前往吉祥楼。

用完饭之后，白悠悠还想带苏未希去逛街，但被苏未希拒绝了，直言要回家思考店铺的方案。

第二天，白悠悠上苏家寻苏未希，看见的便是顶着一双熊猫眼的苏未希。

“哎哟，希希，你昨晚是去做贼了？”白悠悠夸张的说道。

“没事，昨晚熬夜了，姐姐你先看看店铺的规划。”

苏未希不理会白悠悠夸张的调侃，将手中的纸张递给白悠悠，自己则是端起桌上的浓茶一饮而尽。

苏未希的方案其实不复杂，昨天得知店铺附近有学院，便想到了前世很多学校门口的小吃店。

要说谁的钱最好赚，那当然是学生的钱了。

在这个朝代虽然不能将前世的很多小吃复刻出来，但七七八八还是能做出不同种类。

而苏未希着重要做的就是土豆，要知道土豆的吃法可是千奇百变。

前世自己去洋芋国旅游的时候，就吃了不下十种做法。

苏未希的方案上罗列的菜单除了有土豆的各种吃法，还有各种炸串，以及一些简单的饮品。

考虑到店铺现在的装修不适合将来卖小吃，苏未希还画了一张店铺装修图。

但是苏未希的方案还是有一些地方和用词太前，白悠悠看的不是很明白，苏未希便一一跟她解释。

不多时，白悠悠便将方案全部看完了。

白悠悠看着面面俱到的方案，对苏未希有了更深的认识。

虽然沈景洲曾经私底下跟她说过，苏家并不简单，但是她从未想过苏未希能给出这么详尽的计划。

大到店铺装修运营，细到餐具，都写的清清楚楚，还附有图纸。