苏茉三人到镇上时,刚好巳时初,苏小文和林峣一人挑了两桶蕨菜先送去酒楼,又回来拿臭豆腐,苏茉是后面一趟跟他们一起去的。
门口的店小二看到苏茉忙把他们迎进去,又叫了陈掌柜。
陈掌柜正在招待酒楼里吃早食的客人,听说苏茉来了,打了招呼就过来了。
臭豆腐以一筐二百五十文的成交价卖给了陈掌柜,至于陈掌柜卖给食客是多少钱苏茉管的了。
蕨菜四桶八十斤,一斤十二文,得了六百六十文钱,臭豆腐四筐,得了一千文钱。
苏茉这一趟进账一千九百六十文钱,将近二两银子,她对此很满意。
苏小文没想到臭豆腐能卖这么高的价格,在酒楼时尚且还能强制稳住情绪,出了酒楼就按耐不住了。
“姐,这臭豆腐这么值钱呐,酒楼以二百五十文钱一筐收我们的,那得按多少钱卖出去呀?”
林峣走在苏小文身边,他的吃惊不亚于苏小文,但爷爷说了,不该问的别问,少说话多做事。
苏茉边走边看了看,抛给他两个问题,“你觉得臭豆腐贵么?你认为以陈掌柜的能耐,他一份臭豆腐能卖多少钱?”
苏小文陷入沉思,苏茉也没急着要他回答,找了个面馆,点了两碗大份面,一碗小份面,便坐下等。
苏茉见苏小文欲言又止,说道:“想到什么就说什么,想不到就慢慢想。”
随后又转头问林峣,“小峣,你认为呢?”
林峣刚才也在旁边听,心里也默默地计算过,只是没想到苏茉会问他,“我?”
苏茉颔,“嗯,你俩个日后都是要一起的,问他也便是问你。
你说说你的看法。”
林峣把刚才盘算过的事在脑子里顺了一遍,试着开口道:“我虽没正经去酒楼吃过饭,但也听说酒楼的饭菜不便宜,就一份炒素菜最低也要十五文钱一盘子,这臭豆腐是小茉姐的独家秘方,又只供给福来酒楼一家。
起码得卖二十五文钱一盘,一筐若是能有二十盘,那最低能有五百文,除去各种成本利润也是很高的。”
林峣注意着苏茉的神色,只见她嘴角带着微笑,接着道:“我们一筐按二百五十文卖出去,除却豆腐本身的成本,还有我跟小文两人的工钱,还有运输成本,这是有赚的。
再加上也是最重要的,就是小茉姐的秘方,这个卖价确实不高。”
苏茉点了点头,“那你知道我为何不以更好的价格卖给陈掌柜。”
林峣摇了摇头。
苏茉又把目光转向苏小文,苏小文也不明白。
恰好面做好了,面馆老板把面端过来,“客官,你们的面好了,两大一小,小心烫。”
苏茉问道:“老板你这面是多少钱一碗?”
老板答道:“大碗八文,小碗六文。”
苏茉让苏小文付了钱,便开始吃面。
面的味道不算好,还有些坨,只勉强入口。
苏茉一口一口吃着,粮食珍贵,她也没有浪费,一碗面吃得只剩下半碗汤。
苏小文和林峣就没那么多讲究,两人吸溜吸溜,很快吃完一大碗面,连汤也喝完了。
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