这种农村鱼塘里的嘎啦,和海鲜不同。通体黑色个头很大,大的比成人手掌大。
吃法也不同,这种大嘎啦吃之前要把肉扒出来,把不能吃的摘掉。
之后清洗干净,才可以烹饪。
说实话,这种大嘎啦唐亦甜也是第一吃,在后世,这种土嘎啦,见都见不着。
这种嘎啦清洗,最难的步骤是开蚌。不要看它个头不算太大,和蚌口闭合的劲儿特别大。
王娅楠就算有经验,开蚌的时候都特别困难。
但这蚌壳到了唐亦甜手里,用刀背轻轻一别,蚌口就开了。
王娅楠看着唐亦甜手里开好的嘎啦,默默的把自己手里的放进了水盆里。
唐亦甜直接把手里开好的嘎啦递给王娅楠。
王娅楠伸手接过,开始清洗起来。
两人配合默契,一个开蚌,一个清洗,没几分钟就把嘎啦清洗完了。
时间也不早了,唐亦甜和陈红燕也没在停留,直接回了自己家。
回到家,钱俊豪已经换好了衣服。
唐亦甜和陈红燕也没耽误时间,直接动手开始清洗嘎啦。
娘两个配合默契,唐亦甜上午摸的三十个嘎啦,很快就清洗好了。
唐亦甜刚准备下锅炒,就听到村里的大喇叭响了。
虽然来了两个月,但这大喇叭的声音,唐亦甜还是听不清。
只隐隐约约听到几个字,但来了两个月,她也能猜到个大概。
转头对上两双询问的视线,唐亦甜笑了笑解释道:
“今天村里鱼池起鱼,这会儿大队长通知大家去分鱼。”
“分鱼?”
钱俊豪在门口听到唐亦甜的话,探头往屋里看。
唐亦甜看着钱俊豪亮的眼睛,问道:“想去?”
钱俊豪疯狂点头。
唐亦甜的视线看向陈红燕和钱立功,笑着道:
“爹娘,我带你们去感受一下,村里分鱼的热闹。”
陈红燕和钱立功也是第一次遇见,没有拒绝。
四人收拾一下就出了房门,唐亦甜刚锁上门。
隔壁许妍婉和王娅楠也锁好了门。
许妍婉就像没看到几人,高傲的扬着下巴直接往前走了。
钱俊豪第一次见如此没有礼貌的人,忍不住多看了几眼。
王娅楠来到唐亦甜身边,微笑着对陈红燕钱和立功喊了一声,“叔叔阿姨!”
之后几人一起出了知青点。
来到村路上,路上都是村民,几人随着人流,直接往鱼池的方向走。
因为分鱼,村民们情绪都很高,路上说话的气氛都格外欢快。
陈红燕和钱立功第一次感受到这种热闹,不自觉就被感染了。
分鱼的地点在鱼池,今天打上来的鱼,上午卖给了供销社和公社一些。
各个大队也来买了一些。
剩下的鱼,村干部下午做了统计,赶在天黑前分给大家。
每年到了分鱼的时候,也代表着即将要展开的秋收。
唐亦甜一行人来到鱼池,村民们已经排好了几条队伍。
前面有帮忙的村民,给大家分鱼。
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