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第82章 提拉米苏二（第2页）

搅拌均匀，然后倒出放凉。

放凉后用筷子开始搅拌击打，

看见表面起泡以后，林霜霜便放进水井开始冷藏。

过一会儿拿出来再次搅拌打，

大概半刻钟，然后又放进水井冷藏。

这样来回三次，林霜霜看打得很细腻了，便开始直接快打到一倍大。

如此奶油便打成功了，然后把之前吊在水井中冷藏凝固的牛乳蛋黄糊拿出来，

加进打的奶油中，搅拌均匀，便是提拉米苏的奶油糊。

烤好的手指饼干拿出来，在方形的盘子里码放一层，

然后在上面涂一层奶油糊，再码放一层手指饼干，

再涂一层奶油糊，一直铺放到和方盘高度持平。

然后林霜霜开始做栗子奶酱。

之前煮好的栗子去皮，用杵头锤成泥状，

放进盆中，倒进煮沸的牛乳，搅拌均匀。

然后将栗子泥倒入砂锅中，加入白糖、刚刚做好的奶油，

还有之前没用完的黄油，混合搅拌均匀，加热不停地翻搅，看起来顺滑了便成了。

林霜霜等栗子奶酱冷却了，舀进折成裱花袋装的油纸中，

挤到提拉米苏最顶上，来回挤出整齐的花纹。

最后摆上几颗栗子果实，栗子奶酱提拉米苏便完成了。

做好后，林霜霜挨个给大家送去，连豫阳侯府也送了几份，得到了一致好评。

坐在房间里，摇晃着小腿，吃着栗香奶香交杂的绵软蛋糕，林霜霜幸福地眯起了眼睛。

林霜霜的及笄礼过去之后，转眼马上就腊八节了。

腊八节，又称为“法宝节”、“佛成道节”，

本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，

因辛朝佛教盛行，故而腊八节极被重视。

老太君信佛，所以将军府里每年腊八都会安排在京郊扎棚施腊八粥，府上也会好好过腊八。

齐元香这么久都没出来蹦跶，大家都暗暗松了一口气。

于是在腊月初七这天，便说好出门去逛逛，顺便采买些腊八用的食材。

林霜霜一早便和东明新柔、傅疏月在将军府角门碰面，一块儿上了街。

因着进了腊月，年味儿也越来越重，

街上到处是叫卖年货的小贩和办年货的百姓，热闹得很。

东明新柔还是第一次见这样有趣儿的街景，拉着林霜霜窜来窜去地瞧新鲜。

一会儿捏个泥人，一会儿又去看看杂耍，

三人手里很快提满了各种小吃，嘴里也是塞得满满的。

刚买了糖葫芦，看见前面又是一片人挤人，

东明新柔拿上糖葫芦就招呼着林霜霜和傅疏月上前去凑热闹。

“咦，这不是桂阳楼吗？大家不进去吃饭，挤在门口作甚？”

东明新柔嚼着糖葫芦，口齿不清地跟林霜霜嘟囔道。

“这位兄台，这桂阳楼是生了什么新鲜事儿吗？

怎的门前聚集这么多人？”

傅疏月上前，向一中年男子礼貌问道。

那男子也热心，一边还往前凑着，一边回头给他们解惑道，

“明日便是腊八了，桂阳楼要举办京城厨艺赛，听说前几名都有丰厚奖品。

不拘哪个酒楼还是个人，都能报名参赛。

今儿是报名最后一天了，大家伙儿都想着来报名试试。

说不定也能混个名次，拿个奖呢！”

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