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第284章 毛豆奶油大福（第2页）

这样的夸奖，夏油杰觉得挺有意思的，不由地解释给五条悟听，“做得多了之后，根据感觉就能够拿捏好各种食材之间的比例，这大概就是所谓的经验吧，那时候刚开始带美美子和菜菜子，身上的钱花的差不多了，还要喂饱两个胃口很大的孩子，自己做是最省钱的。”

水和糯米粉的比例只需要搅拌几下就能够掌握好，夏油杰没用二次加水或者二次加糯米粉，一次就成功了。

“那时候我真的很惊讶，原来小孩子居然也能吃那么多，后来我现，她们是因为长期吃不饱饭，所以才会见到吃的就拼命的吃，有时候因为吃的太多，还可能会在吃完后全部呕吐出来，真是不好想象的可怜。”

“是怕再挨饿，才会在能吃的时候拼命吃吧？”

“嗯，”夏油杰应着，已经将糯米粉团抓拌均匀揉成了一个光滑的隐隐雾透的乳白色糯米团。

“现在把它们放在冰箱里冷藏半个小时左右就可以拿出来用，这段时间，可以用来制作馅料。”

五条悟站在砂锅前面点头，夸奖夏油杰，“不愧是夏油爸爸啊，时间都安排的这么合理。”

“这个称呼可不是给悟叫的，悟不要这样叫我，怪怪的。”

夏油杰不自在，五条悟反而笑的挺开心的，之前也叫过，在那种时候，他每次这样叫，夏油杰的表现都让人出乎意料，想忘都忘不掉。

刚才制作面皮的时候，冷水下锅煮的毛豆也已经开锅煮熟了，这时候只需要将其倒入一个装满冷水的盆里，去掉表面漂浮的豆皮之后，将绿色的毛豆捞出来，放入清洗干净的绞肉机里搅碎成泥就可以了。

“这样就可以包了吗？”五条悟感到好奇，“如果是这样的话，好像也没有那么难呢。”

“还需要放入不粘锅里翻炒一下，将其他的配料一起放入，开小火不断地翻炒，让所有的配料充分的跟毛豆泥混合，这样的口感才会更加均匀，不存在一口甜掉牙，而另一口却完全没味道这种事。”

“诶，不愧是夏油先生啊，级擅长做料理呢。”

五条悟此言一出，两个人都想到了刚刚在这里成为邻居的时候。

那时候，夏油杰负责做饭，五条悟负责买甜品，每次等待开饭的时候，五条悟会跑到这个半开放的厨房里看夏油杰做饭。

他时常就会出这样的感叹——“夏油先生真的级擅长做料理呢”

这些相处的时光仿佛才在昨天，仔细一想，其实已经过去了半年有余。

快乐的时光总是过的飞快，这话简直就是至理名言。

夏油杰将不粘锅里的毛豆泥充分跟其他配料融合后，翻炒成团就可以离火降温备用。

“现在总可以包了吧，已经迫不及待想要吃了。”

夏油杰笑眯眯的，他对着五条悟摇头，手里已经拿过来一个不锈钢的盆子。

他晃晃手里的奶油倒入盆中，然后将适量的白砂糖一起倒进去，随后，就在五条悟的注视下拿起来了旁边打蛋器。

五条悟还是第一次在家里见这样的东西，眼睛一瞬间瞪得大大的。

“天啊，这也太专业了吧。”

夏油杰灿然一笑，“这是从蛋糕店里借来的，他们刚好换了新的，这个就不计时的借给我了。”

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