这时候,王永涛瞄了眼办公室,确认众人已用餐完毕,走出了办公室开始分配任务。
“先我想强调,虽然我们身为监督团队,但我们不能干涉生产流水线的操作。
以前就有些人没事爱插手指导师傅们操作,这样做不仅打扰别人的工作,也影响团队和谐。
有问题时,要先自己记录下来,有问题及时向我反映。"王永涛明确说明规则。
“接下来是今日任务分工:张益达管理冷冻库和检测工坊,李大锤管理打包区和罐头生产线,而陈生则接管肉联厂的核心区域——熟食工坊。"
这是因为陈生先前特意向王永涛申请,希望能接手熟食工坊,他对红烧肘子和熏肉一类的东西尤其有兴趣,明白只有抓住机遇,才能有所作为。
果然,陈生生擒住了自己的机会,没有浪费这个来之不易的好时机。
分配结束后,大伙儿安在办公室内等待各自工坊主任带领入场。
当潘主任向车间主任交代注意事项:“我们要尊重监督小组成员,并尽最大可能满足他们需要。
若有问题,可直接来找我处理。"
听完潘主任的叮嘱,陈生内心忍不住偷笑:“潘主任的指示真是名副其实,想想那位傅主任肥硕的体型就知道,他在的那个肉制品厂该有多……富饶吧。"
“各位主任请跟好!”潘主任确认完毕,众人依次出门,陈生见到胖得圆滚滚的熟食车间主任傅某,心中暗道这名字确实贴切无比,差点儿笑岔气。
这真是“人如其厂”!这位主任的吨位和工厂的产出定然分不开关系——全身散的油亮光泽如同自家产出的红烧猪肉一样令人难忘。
不过想想也不足为奇,想想那个车间里,连抽检出来的熟食都有让人一看就不再想吃的魔力,这身材不胖简直是不可能的事了。
“傅主任好!”他热情地上前打了招呼。
“陈生同志,你好呀!”同样回应的声音温和又响亮。
寒暄之后,陈生随着傅主任来到了熟食车间。
傅主任问道:“陈同志有什么想法?”
陈生谦逊地说:“没什么特殊的想法,一切都听从您的指示,只是希望多多亲自动手学习一下。"傅主任轻松笑道:“好,没问题,这事潘主任已经告诉我了。"
陈生自嘲地笑着说:“可能让大家笑话了,我对美食一直都很感兴趣。
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来到着名的肉类加工工厂却不想学点什么,我自己都会心里不痛快。"傅主任也笑了,表示理解和赞同:“嗯,理解,我也是个美食的爱好者。"
陈生饶有趣味地问道:“我是来学烹饪的第一个吗?”傅主任答道:“不算,其实还有先例。"
陈生好奇追问:“那之前有人来学习过吗?”傅主任缓缓说:“几年前有位上级特别爱我们这儿的猪头肉,还让自己的私人厨师待了一个月呢。"
得知这是一位专业厨师的行为,陈生怕自己被误会也有商业计划,便笑道:“别人专业,我只是出于爱好。
我不会想将来以此为业,不过在这个时代这么做确实是有必要的知识保护。"说着心中想着未来的保护问题。
二人聊着进入了车间,傅主任问:“那我现在就开始安排工作了吗?”陈生应道:“由主任决定。"
随后,傅主任喊来一名员工,一位闻起来带着调料香气的中年妇女过来,他向陈生介绍:“她是调味与配料师,陈同志可以跟她在一边学习。"就这样,在傅主任的指导下,陈生开始跟着大师傅研习技巧,他深刻地意识到制作熟食远非添加调料这么简单,而是工艺精湛的活儿。
忙碌到午餐时间,张益达走近时连声打喷嚏,调侃起陈生:“陈哥去哪儿神秘之旅了?”陈生回道:“去学手艺,有什么事嘛?”张益达闻着陈生满身的调料味道,难以置信地说道:“你怎么满身都是那些乱七八糟的香味呀?受不了,我还是习惯吃现成的。"
听到此,陈生开玩笑说:“学成以后,给你做好吃的,保管你喜欢。"张益达欣然同意,表示十分期待。
他们的日常工作按部就班,忙了数日后迎来了周末休息。
周五下了班,陈生直接回到了自己的住处。
今天的气氛不同寻常,没有料到门口并未见到阎甫贵的身影。
陈生感到惊讶时,只见阎甫贵愤怒地从内院奔出。
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