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第3章 不按套路出牌(第1页)

爷爷本名钟镇关,当年由于一些特殊原因,带着家眷闭关隐居,潜心研究私房菜。

后来以“骆云霄”的假身份重出江湖,连续击败九位宗师,震惊整个烹饪界。

再后来横扫全国八大菜系,神挡杀神,佛挡杀佛,所向披靡,无人能敌。

那本《钟氏私房菜秘方》,正是出自骆云霄之手。

难怪仅凭一道简单的海鲜汤,就能让周紫薇铭记终生。

“周夫人对骆云霄的厨艺情有独钟,一顿不见,甚是想念。”

“骆云霄去世后,她的口味变得越来越刁钻,对谁都不满意。”

“之前那些应聘者全被炒鱿鱼,多则一周,少则一两天,无一例外。”

“你如果不想自讨没趣,趁早离开吧。”

说完,忠伯扭头就走。

钟锐在心里告诫自己:“爷爷当年能达到的高度,我不仅要够到,还要爬得更高!”

以他目前的厨艺,顶多达到高级厨师水平。

哪怕父亲钟义薄,都是大师级名厨。

想要赶爷爷骆云霄,任重而道远。

钟锐找出那本秘方翻看一遍。

现一个最有可能的海鲜汤,名为“海味诱惑汤”。

木槿花(含有特殊清香)

枸杞叶(增添清新口感)

酸木瓜(带有独特酸味)

汤里这三味罕见食材,或许是让周夫人欲罢不能的根本原因。

但这三样不好弄,一般的菜市场根本买不到。

距离晚餐还剩五六个小时。

钟锐立刻给铁哥们老剋(kēi)打电话,让他想办法去搞。

“不是,哥们,你把我当什么了?”

“我是二道贩子不假,但我不是菜贩子,不能啥活都让我接啊!”

老剋一边嚼槟榔,一边牢骚。

“这三样比较难弄,时间又紧,整个天星市除了你,没人能搞到。”

老剋就喜欢戴高帽,钟锐稍微一吹捧,立马眉开眼笑。

“得嘞!就冲你这句话,我老剋义不容辞!”

两小时后。

老剋开着小皮卡,运来了一大筐食材。

虾仁、蟹肉、干贝、水鱿鱼……应有尽有!

“哥们,你知道你要的东西多难搞吗?”

“光为一酸木瓜,我亲口尝了八十多个,总算找到几个酸的,牙都给我酸倒了。”

“哎,你不是摆摊卖煎饼果子吗?怎么来周家兼职了?”

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