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第七十八章 副业（第2页）

他们看着孟舒拿了一块木板把那个半圆的东西的口盖住了。

又过了一会，他们就看见孟舒从里面拿出了红薯，红薯已经烤熟了。

“这是怎么做到的？”

孟蓉忍着烫，戳了一下红薯：“是软的耶。”

“成功了！”孟舒一直很想做个面包窑，但是这个时代很难找到砖，只能用土做。

她害怕失败就一直没尝试。

没活干的这些天实在是太无聊了，就想着做做试试，没想到还真的成功了。

“这个和瓷器的做法一样吧？”顾辞听说过瓷器是放入火中，高温做成的。

孟舒这个有异曲同工之妙，只是她在放入食物之前把炭火取出来，大概是用余温把食物烤熟。

“差不多吧。”孟舒也不知道瓷器是怎么做的，细想之下，其实原理都差不多，都是要烤的。

“那我就懂了。”

孟舒狐疑的看着他，她觉得他不懂。

不过不管懂不懂，面包窑都做成了，这就代表她可以做很多烤的东西了。以前做点心什么的都只能用蒸的。

虽说蒸的也很不错，烤的别有滋味。

还有烤鱼这些，终于不用在费劲放在火上慢慢的烤到鱼熟了。

孟舒当天晚上就烘培了一些蔬菜干，给众人尝尝。

“这个脆脆的，还带有清新的味道，是胡瓜不是？”安氏尝了其中一块，问。

“是胡瓜。这是烤倭瓜，你尝尝。”

安氏试探着尝了一小块：“的确是，甜甜的脆脆的，这是怎么做出来的？”

“先烘干，再煮，捣碎加点糖，再烤出来的。”

正宗的做法应该是晾晒烘干，她嫌麻烦，就借着面包窑偷个懒。

面包窑也有个缺点，就是火量很难控制。她实验了很多次，才烤成蔬菜干，而不是烤成熟蔬菜。

晚上，孟蓉见孟舒把南瓜子都洗干净了，平铺到簸箩上，她就问：“大姐，你这是在干什么？”

“晒一下做个瓜子。”

孟舒想着南瓜子好像没有谁做过，就想做个新鲜。南瓜子只要晒干就行了，不像瓜子还用炒：“对了，明天我要去镇上，你需要买点什么吗？”

“不用了。那我明天和娘在家好好呆着？”

“嗯，行，我去买点面粉，家里的被我用完了。”她不仅仅做了烤蔬菜，还做了点烤饼干，一不小心就把面粉用完了。

隔天忙活完午饭，孟舒就拉着顾辞去镇上了。

她还带着昨天连夜烤好的小食品。

“你不做餐馆生意，改卖小东西了？”顾辞见孟舒捣鼓了很久，今天去镇上还呆着这些东西，就知道她打什么主意。

“不是，餐馆的生意还要接着做，这些能做的小东西也要做。鸡蛋不能放在一个篮子里。”

餐馆是主业，在空闲的时候发展一下副业也可以。

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