油炸小酥肉已经做完了,林晓静装盘以后放在了一边,嘱咐谭嬷嬷准备一碟干粉,自己又重新取了器物,要做第二样东西。
县令家的姑娘,公妙颜,这么爱吃竹筒蛋糕,几次拿着竹筒蛋糕宴请,可见对甜品的喜爱。
想要讨好这位县令家的姑娘,林晓静对于新菜的想法,肯定是要有一道甜品的。
白凉粉是南方的特产,跟吉利丁片有一样的效果,都能凝固液体,是很好的制作甜品的工具。
芋泥麻薯小丸子。
看起来颜值很高的甜品,肯定能获得公妙颜的芳心。
从公妙颜喜欢吃竹筒蛋糕开始,林晓静就开始研究甜品,早就准备好了麻薯和小丸子,还有芋泥。
紫薯还没有,但是其他容易上色的食材还是有的。淡黄色,淡红色,乳白色,浅绿色,各种颜色制作出来的麻薯和小丸子。
煮好以后,浇入美味的芋泥。
一道甜品就制作好了。
奶香浓郁的芋泥,滑溜溜但是吃起来劲道的麻薯,弹牙软糯的小丸子,只要吃一口就已爱上。
口感细腻顺滑,吃起来软糯拉丝,糯叽叽的,非常满足。
到了林家吃饭的时间,已经过了午后了,大家都饥饿难耐。
彭高英在睡梦中被香味弄醒,盯着饥肠辘辘的肚子,就往外头走。推开门正好遇见林晓初和盛康乐一起到外面吃饭。
“彭姐姐。”林晓初有些诧异。
盛康乐没见过彭高英,看到对方穿着华丽,还有些犯怵,好在机灵,跟着林晓初立马也唤了一声“彭姐姐”。
方氏也回来了。
董宁和董安,还有戴生生留在店里。
“这午时都过了,你们两个还没吃饭?”彭高英打了个哈欠,眼角渗出泪水。
“家里开了食肆,肯定要等饭点过了,客人吃完了才有时间做自家吃的。我们用过一些小点心,不太饿。”林晓初回答道。
“快走吧,你姐姐肯定做了好多好吃的。”彭高英急冲冲往外走。
盛康乐给林晓初使了个眼色,询问对方是谁。
“我姐姐的朋友。”林晓初简单回答道。
大堂内,桌子上已经摆满了吃食。
铜锅已经放好了,烧上了炭火,边上放着十几道菜,还有一道热腾腾的油炸小酥肉,飘香的味道,立马就俘获了众人。
“这么多呢!”彭高英笑得欢实,等方氏坐下,立马也跟着坐下。
林晓静端上芋泥麻薯小丸子,鲜艳的颜色和奶香味又瞬间把彭高英吸引走。
“这是什么好东西?”
“芋泥麻薯小丸子,你先尝尝。”林晓静递给彭高英一个勺子。
后头的谭嬷嬷端了好几碗过来,每人一份,只是量都不太多。