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第66章（第1页）

苏禾安摆摆手：“阿娘可别说这些了。”

她转过身去将炒好的面糊盛出来放凉，开始做面皮。

之前找系统换了一大袋酵母粉，苏禾安觉得自己又多了很多做面食的想法。

总之还是那句话，慢慢来。

她取了一大盆小麦粉，往里面加入提前用温水化泡的酵母水、牛奶以及一些糖：“这个粉叫酵母粉，阿娘自己知道便是了。”

她先将盆中的东西混合成棉絮状，接着挖了一块猪油：“还是要放猪油，和之前做包子一样的，这样蒸出来的包子才白。”

东市模仿她的包子铺并不少，但似乎还没有老板想到做包子皮的时候加一块猪油。

“我来揉吧。”梁玉英从苏禾安手里拿过装着面团的盆子，“一会儿辰时三刻那人便要来。”

“阿娘怎么就选了那人？我记得，他似乎有些瘦弱？”苏禾安昨夜便想问了。

梁玉英低着头道：“若是我说是因为觉得他可怜，又觉得我们有些缘分，便答应了池娘子让他来试试，禾安会不会觉得我……不太聪明，或者说不太像个商人？”

“我打听过，要找专门招工的地方得往西市那边去，但这白云书院附近的食肆大多是直接招那些读书人的家里人。”梁玉英想解释两句，却又意识到自己的解释苍白又无力。

自己其实是鬼迷心窍了吧。

苏禾安摇摇头：“我能懂阿娘的意思，虽然如今咱们也过得不太好……而且池娘子人挺好的，每日送来的鸡蛋都又大又新鲜，比咱们自己去市集上买的好许多，她介绍的人，想来也不错的。”

“而且那日他会塞给我那个络子，想来品行不错，我要的不就是手脚干净的人吗？”苏禾安肯定地看着梁玉英。

梁玉英有些不好意思地笑了笑，继续去和弄面团。

“好了阿娘，这面团已经光了，放边上醒着吧，我先去炒酱肉包的馅料了。”苏禾安忽然想起自己贴在门口的告示，道，“说起来，那人既然之前是在西市替人抄信，那应该字写得不错？”

她是真的不习惯用毛笔。

帮工

“我记得，池娘子说你叫顾飞藿？”

苏禾安端坐在午食时放菜盆的那条长桌后面注视着眼前的少年，梁玉英和苏苗安坐在她身侧，一言不发。

与之前那几次偶遇不同，今日顾飞藿穿了身齐整的短袄——上面只有两个补丁，显然，这是少年最拿得出手的一套衣裳。

少年颔首：“池娘子与鱼肆老板都与苏小娘子说过我的事情了，我确实不知道自己是从哪里来的，只有当时的里衣上绣了一个顾字，我便把这作为了我的姓氏，至于飞藿二字，是我刚恢复了些识文断字的记忆后在书中读到的。”

他说话的语速不快，一个字一个字地咬得极清楚，也不会加什么肢体动作，一整个长句说完，就像是风雨里也不会乱颤的松树。

苏禾安点点头：“你知道的，我这是个食肆，你要做的，是擦桌子、洗盘子这样的事情哦？”

这些时代的读书人应该会抗拒这些吧。

顾飞藿道：“苏小娘子是把我当什么人了，能有这样的工做，不用每日穿过寒风去西市，我是求之不得的。”

“那你觉得，我为什么要选你做帮工呢？我家食肆虽不是什么大酒肆，但在这中江县也算小有名气了，生意也还算不错，若是我放出风去想要一个会做些菜的学徒，也许也是能招到的。顾公子你的身体似乎有些瘦弱。”

她确实对顾飞藿影响不错，也怜惜这个少年的遭遇。

但就如她之前同梁玉英说的，这世道的苦命人太多了，她又哪里帮得过来。

她首先是个厨子，其次，她还是个商人。

而商人向来重利又薄情。

顾飞藿稍加思索，快步走向食肆门前，捡起一截苏苗安玩剩下的枯枝，沾了些清水，在木桌上写了苏梁食肆四个大字。

苏禾安想过，顾飞藿在流落到中江县之前，定然是什么书香世家的子嗣。他在西市替人抄信，听闻生意还不错，定然是字写得不差。在顾飞藿来食肆之前，她甚至已经想好了，只要这人没什么大问题，就招他了。

让他帮着把告示写了。

以后若是酒楼做大了，说不定还能让他写牌匾。

但真的看到顾飞藿的字之后，苏禾安犹豫了起来。

这样用枯枝沾水在木桌上写的字，她也能看出苍劲的风骨来。

这样的人，真的会长久留在中江县吗？

她想找一个稳定些的帮工，甚至如果这帮工有悟性，她愿意教这帮工做些菜。

顾飞藿，显然不合适。

顾飞藿看着沉默的苏禾安，有些意外，他方才分明看到苏小娘子的眼中闪过了一丝惊艳。

“苏小娘子可是有什么顾虑？是因为我的身份吗？”顾飞藿道。

苏禾安望着还未干透的字迹：“我挺像在自家食肆门口挂这样一幅牌匾的。”

那便是肯定了他写的字，那又为何要犹豫呢？

是了，苏小娘子要的是食肆的帮工，能写告示写牌匾，无非是锦上添花。

“其实，在中江县这些日子我都是独自一人租了一间小屋住，饭菜也是自己做的，各种活我都能做。”

顾飞藿想起那日是在鱼肆摊第一次遇到了苏禾安：“处理鱼蛋，我也算有些心得。当然，定然是比不上苏小娘子。”

“哦，说来听听？”提到处理食材，苏禾安来了兴趣。

“我会，先烫一下，这样吃起来没那么粉柴。”

苏禾安本以为顾飞藿是随口一说，听他的回答眼睛一亮：“你居然真懂这些？不是说君子远庖厨吗？我以为你们读书人看不上这些呢。”