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第52章（第1页）

元平山注意到他们几人的反应，脸上的笑意微微变淡了些，但他没有说什么。

他鼓掌完以后，朝众人说道：“好了，接下来没什么事了，大家都去做营业的准备吧。该备菜的就去备菜，该打扫卫生的就打扫卫生。”

元平山话音刚落，张马明就带着两个帮厨转身回了厨房。

张马明对时映盈的抵制态度很明显。

然而，时映盈半点眼神都没给他，只觉得他真是戏多。

国营饭店正式营业的时间是上午10点。

10点一到，陆续就有顾客进来吃饭。

时映盈虽然是第一次当服务员，但王冬菊和卢甘雨刚才已经教过她不少注意事项，所以她这会当服务员，也算是当得有模有样。

等到了中午11点饭点时，顾客开始变得越来越多。

这家国营饭店坐落在公社最繁华的地段，又是公社最大的饭店，所以每到饭点，便是人来人往，顾客络绎不绝。

元平山这个经理对饭店的秩序管得比较好，提供的服务质量比较有保障，所以他们饭店的墙上不需要再贴上一张“禁止打骂顾客”的标语作提醒。

等到中午12点时，越来越多的人进店吃饭，时映盈他们几个服务员光是记菜单和端菜，就已经快忙不过来了。

就连身为经理的元平山，都不得不在大堂里帮着招呼客人。

见出菜的窗口一直没有新的菜出来，时映盈忍不住跑进后厨，想看看里面出了什么情况。

可等她一进后厨，就看到铁锅旁并没有人在炒菜。

张马明翘着二郎腿坐在一张马扎上，手中还夹着一根烟在抽，看起来很是闲情逸致的模样。

虽然厨房里还有个帮厨在切菜，但另一个帮厨也跟张马明一样，坐在他旁边抽着烟吞云吐雾。

时映盈看到这场景，火一下子就来了，“这外面的顾客都在等着吃饭呢！”

张马明掀起眼皮，瞥了时映盈一眼：“咋的，你这是想当黄世仁，把我们当长工奴役啊？我炒了这么久的菜，难道还不能坐下歇会吗？”

时映盈憋着火气，好声好气地问道：“那你大概需要歇多久？”

张马明抽了口烟，慢悠悠地道：“看心情吧。我这要是心情好，就歇久一点，要是心情不好，那就不知道要歇多久了。”

听到张马明这话，时映盈哪还能看不出，张马明这是在故意摆烂。

显然，时映盈当上服务员这事，让他心里很不痛快，所以他才在这饭点的关键时刻耍脾气。

时映盈一脸恼怒：“你这是在故意砸咱们饭店的招牌！现在外面等着的客人那么多，你身为咱们饭店的大厨，就算想发脾气，那也该看看现在是什么时候！”

“什么招不招牌的，关我屁事！”张马明一脸理直气壮，“他们要是等不了，那就走人呗，我又没求着他们来饭店吃饭！”

张马明话刚说完，经理元平山也进来了后厨。

看到张马明摆出的那副大爷模样，元平山瞬间明白张马明这是又在作妖了。

他朝张马明露出笑：“哎哟，我的大哥呀，这外面的顾客都等得在骂爹了。你就赶紧动动手，炒个几盘菜出来吧！”

国营饭店里，目前只有张马明可以上灶炒菜，另外两个帮厨虽然跟了张马明快两年，但还是只能配菜、切菜或者打杂。

张马明从不给他们上灶的机会，防他们防得跟贼似的。

尽管元平山这经理都已经跟张马明低声下气得说话了，可张马明却还是不见好就收，甚至还更加嘚瑟了起来：

“这时映盈不是挺有能耐的吗？既然这样，那干脆把炒菜的活也交给她，这事不就解决了！”

张马明这话，显然是在故意针对时映盈搞事，想让大家伙都把过错怪罪到时映盈的头上去，认为要不是时映盈的出现，他也不会搞出这码子事来。

张马明觉得自己说出的话，铁定能让时映盈下不来台。

在他看来，时映盈最多也就只会做几道家常菜，她的厨艺不可能超过他这个专业大厨。

元平山也同样不认为时映盈的厨艺能有多精湛。

听到张马明的话，他就忍不住皱起眉头，朝张马明劝道：

“张马明，你就别开玩笑了。这大厨的活，不是随便来一个人就能干的。时同志她就是个服务员，你一个大老爷们，何苦非得跟她一个女同志过不去呢？”

张马明冷哼一声，“她要是在咱国营饭店待不下去，那她大可以走人呀，又没人拦着她！”

如果是其他的事情，时映盈可能还没办法那么自信，但论做菜，时映盈对自己充满信心。

她望向元平山，直接说道：“元经理，既然他都这么说了，那你干脆就让我试试吧！”

张马明没想到时映盈竟然还真敢接自己的话，他抽了口烟，不屑地嗤笑道：

“真是不知天高地厚！你以为国营饭店做菜，像你们农村一日三餐那么简单啊？不是煮个杂粮粥，就是蒸个杂粮馒头就咸菜！你可别糟蹋了咱饭店里的这些好食材，到时候做出来的菜，难吃到大家都难以下咽！”

时映盈现在只当张马明的话是在狗吠。

她直接望向元平山，立下军令状道：“经理，既然他现在也不肯动手炒菜，那你还不如给我个机会试试。你放心，要是你待会尝了我炒的菜不满意，那我用到的所有食材的费用，就都算在我头上。”

元平山一听，也觉得有点道理，眼下他确实是只能先死马当作活马医了。

元平山：“那时同志你就先试着做道醋溜土豆丝吧。”