谢虞琛转念一想,便觉得他说的似乎有几分道理。陈汀自诩吃遍了整个定徐县的美食,他的评价对许家食肆自然具有一定的参考价值。
最后只好同意他的请求,做几个新菜式给他尝尝味道。
定徐县的芙蓉阁有一席全鱼宴做招牌,江安府的水云轩因一鹅八吃的八仙盘而出名。
许家食肆虽然比不上这几家酒楼建得华丽精美,但在菜色上却不能落了下乘。
但要想做出美味的菜肴,各式锅铲厨具自然是少不了的。这方面谢虞琛就全权拜托给了陈汀。
他们陈家郊外的庄子上,可不缺技艺娴熟的铁匠。
到许家食肆,陈汀当然不可能两手空空揣着兜就来。从陈家出发时,光是他给谢虞琛准备的礼物,就装了整整一个马车。
这还不算半路上又新添进去的各种小玩意儿,从平安福扣到造型别致的陶笛,种类繁多应有尽有。
那些造型奇特的什么笊篱,锅铲一类的,自然也在其中。
解决了厨具之后,接下来要考虑的便是食材的问题。
别的不说,谢虞琛要做炒菜,肯定是需要用油的。偏偏这个时代的油脂来源少得可怜,猪油腥臊味重,用鸡肉炼出来的油倒是没什么味道。但一只鸡炼不出三勺油,现在偶尔炒几道菜还行,长久以往肯定是不行的。
最后谢虞琛只好把主意打到了各种油料作物上。但这个年代普通百姓对食用油的需求并不是很大,就像他们蓬柳村就没有榨油坊。
要是想榨油,就只能背着背篓到十几里以外的上远村去。谢虞琛只让许大郎去过一次便觉得太过麻烦。
但没有油又实在不行,谢虞琛便把这件事放在了心上,琢磨着有没有更简单的办法榨油。
砌墙
另一边,陈汀正两手揣袖,打量着院子的墙壁看。
原本谢虞琛是打算让陈汀和他的几个好友去别处住,可无奈几个人都嫌麻烦,把行李往许家的几间客房里一扔,便赖着不肯走。最后谢虞琛只能叹一口气,由着他们去。
对于谢虞琛不肯在食肆开辟几间客房供客人居住这件事,陈汀几人都有些不理解。
许家食肆开起来后,为首的一拨顾客肯定是那些县城里的郎君,他们大老远过来,肯定要歇息一日。
前院又有不少空房,若是他们能提供一条龙的服务,不论从哪个方面看,都对食肆大有益处。偏偏谢虞琛就是不打算这么做。
原因无它,主要还是谢虞琛现在不想和刘家对上。
按照谢虞琛规划的发展方向,刘家是他们避不开的一环,他倒也不打算逃避。只是自己和整个许家食肆的根基还不太稳,即使蓬柳村的刘家只是一个旁支,自己背后也隐隐有陈家的支持,现在最好还是避其锋芒为善。
这些话他自然不会和陈汀说,好在陈汀也不是很在意,很快便被其它事情吸引去注意,把这个疑惑抛在了脑后。
这次来许家食肆,除了各式的新鲜菜式以外,最吸引人眼球的便是许家食肆的墙壁。
整个许家食肆的外墙都按谢虞琛的要求刷上了一层石灰砂浆。当初因为从北方运来七八车石灰这样的大手笔,还被村人们津津乐道了许久。
陈汀从前也没见过用石灰砂浆的墙面,一时间又敲又摸的,很是新奇。
石灰砂浆刷过的墙面手感有些粗糙,但却比寻常墙壁坚硬许多。这也是陈汀好奇的原因之一。他还偷偷捡了一块石头,用尽全力敲上去,墙壁都没有半点变化。
他研究石灰砂浆研究得正起劲儿,一直待在屋里的陈七郎不知什么时候站到他身后,有些奇怪问道:“阿兄,你这是在干什么?”
陈汀一回头就看到了自家七弟那一言难尽的表情,顿时有些心虚。
他讪讪收回了贴在墙壁上的左手,挠了挠头:“没什么……,就是有点好奇这墙壁的构造。”
“……”
陈七郎看起来表情颇为无奈,但仍是上前一步,和陈汀一起观察起墙壁的外表。
他算是被陈汀半强迫拉来的许家食肆,自踏进院子,陈七郎就躲在自己屋子里很少出来,屋子外墙这样不起眼的地方他更是不会注意看。现下被陈汀一提醒,才渐渐发现几分不同寻常之处。
“好像确实同寻常墙壁不太一样。”陈七郎看向自家兄长。
“那要不我带你去问问谢郎?他肯定知道之这是什么一回事!”陈汀也不在意他堪称变脸一样迅速的态度变化,兴冲冲地拉着陈七郎的袖子,就要往谢虞琛的院子走。
“我不去,你放开。”陈七郎挣扎。
“走了走了!”
直到站在谢虞琛的屋里,陈七郎都还在扯着自己被陈汀攥在手里的胳膊。
“又有什么事?”谢虞琛隔着老远就听到了陈汀的声音,起身打开门才发现陈七郎居然也在。
倒是稀奇,谢虞琛心想。这陈六郎除了第一天到许家食肆的时候和自己打过一回照面,之后的几天就再没人在院子里见过他,也不知道是不是太阳打西边出来,他竟然想起到他这儿来。
但……好像并不自愿就是。
陈汀一点不扭捏,毫不见外地坐到了谢虞琛旁边,拿起桌上的橘子剥开。
一半硬塞给了陈七郎,另一半则全扔进了自己嘴里,口齿不清地询问起食肆墙壁的事。
“你是说墙壁外层吗?”谢虞琛没想到他问的是这个问题,愣了一下才回答道:“是用石灰石粉碎煅烧后,和了砂子,制成石灰砂浆粉刷过的,会比寻常墙面更加坚硬,防水保温的效果也更好。”