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第14章（第1页）

池棠很是高兴，毕竟作为厨师，看着自己的饭菜被食客喜欢，没有比这更加令人心情愉悦的了！

池棠虽然喜欢吃饭，但是在大多数时候还是很克制自己的，吃饭只吃八分饱，注重养生。

看着宋姣吃得那么开心，也不担心她吃多了，暴饮暴食，毕竟自己做的饭菜数量都不算多，不会让她吃撑，再不济，不是还有健胃消食片呢~

果然，不出所料，问宋姣有没有吃撑，宋姣给了池棠一个不屑的眼神（自以为）：“切，就这点，还吃撑？糖糖呀，你是不了解本干饭人的实力啊！”

池棠耸耸肩：“那听你的意思是，不要本美食博主的山楂水啦？本来还想给你带回去，既然没吃饱，那就不用了！”

一听到嘴的美味不翼而飞，宋姣急了，立刻揉着胃：“啊呀啊呀，糖糖，你的小甜甜吃撑了，现在只有你的山楂水才能好起来。”

宋姣好不要脸、演技为负的粗糙表演把池棠逗乐了：“好啦，别装了！逗你玩儿呢，少不了你的吃的。”

“从小到大叔叔阿姨也没渴到饿到你，怎么就这么馋呢？”

宋姣向池棠投去了幽怨的眼神：“我妈的手艺你又不是不知道，即使一道菜再好吃，吃二十多年也会腻啊！”

“我妈的拿手菜就这么几个，翻来覆去地做，我每次提出抗议，都会被驳回，我爸还在一边帮腔，说我不识货。”

“唉，他们两口子都这么腻歪几十年了，竟然都不腻！”宋姣啧啧感叹，摇了摇头，边说手上边盛了一碗蔬菜羹。

池棠只是笑了笑，没说话。虽然宋姣嘴上抱怨，但是内心还是很乐意见到父母关系亲密的。而她，父母给她的唯一印象便是冰冷的脸以及永远没有烟火气的家。

这是为什么长大后的她热爱下厨的缘由，也许只是为了弥补童年里那一小段不美好的回忆吧。

幸运的人用童年治愈一生，不幸的人用一生治愈童年。

池棠自认为算不上不幸，毕竟跟绝大多数贫困人家的孩子相比，她的生活足够优渥，父母即使不负责任，但是物质方面的供养还是足够的，再加上来自爷爷奶奶和邻居的关怀，池棠自认为足够幸运了。

只是那缺失的一角，也许是一生都无法圆满的缺憾。

看着宋姣一脸享受的样子，池棠温柔地笑了笑。

十有八九，常想一二。

葵花大斩肉（一）

池棠心里计算着日期，又到了和可爱的粉丝们约定的直播的日子。

今天要做的正是上次投票第一名：葵花大斩肉。

晚上7点，调试好设备和光线后，池棠点开了直播间。

观众人数蹭蹭蹭地上涨，弹幕刷的飞快。

“老婆老婆！看看我！”

“求露脸！！！超大声的！”

“糖糖爱你哟~(＾3＾）”

各种各样的评论如同一阵阵浪潮，向池棠扑来。

池棠抿嘴一笑，露脸是不可能的，这辈子都不可能的┐(￣ヘ￣）┌

毕竟美食博主这份职业向大家呈现的是各种美食，而不是自己，池棠不想让自己的隐私暴露在网络空间之中，那样会给她带来极大的危险感。

“大家晚上好哦~今天又到了直播的日子，今天我们要做的菜是，葵花大斩肉。”

“说起葵花大斩肉，大家可能有些陌生，但是说起它的另一个名字，大家肯定知道，那就是清炖狮子头！”

“嘿嘿(???），是不是没想到啊？”池棠的声音中有几分调皮和狭促。

“咳咳，废话不多说，咱们开始吧！”

一块上好的五花肉，讲究四肥六瘦，层次分明的肌理在灯光下泛着油亮的光泽。青瓷碗中放着一小碗净了皮的马蹄。

各种“大户人家”的弹幕刷地飞快！最近猪肉的价格可不便宜，肥美的肉肉诱惑着屏幕后许久没有尽情吃肉只能默默流着口水的粉丝，心中的羡慕啊，恨不得顺着网线到池棠家蹭饭！

葵花大斩肉要细切粗剁，将大小均匀的肉丁再行剁细，斩断突兀的肉筋，但千万注意，不可成了肉泥，这样的狮子头毫无口感可言。

“你们知道为什么葵花大斩肉又名狮子头吗？”

池棠双手持刀，菜刀与案板发出均匀而富有韵律的碰撞声，和着池棠温软的嗓音，有种莫名的和谐。

池棠自顾自地回答：“葵花大斩肉得名源于成菜后，肉圆在盏中，底部垫着菜叶，形似葵花，而斩肉又可以十分形象得知道做法，因此得名葵花大斩肉。”

“至于狮子头的来源就很多了，各种各样的版本都有，今天给大家讲最出名的一种吧！”

“相传盛唐，郇国公宴客，见席上的肉圆犹如‘雄狮之头’，十分高兴，便给这道菜改名为‘狮子头’。”

“当然，也有很多人认为，这种说法并不靠谱，只是杜撰。不过，这些都不要紧啦，我们今天的任务就是做出一道汤清味美的清炖狮子头。”

话语间，肉馅已经处理完毕。

接下来的马蹄被切成细碎的颗粒，加在狮子头中，清脆爽口。

早已泡好的葱姜水和花雕酒，分次逐渐倒入肉馅中。不停搅打上劲，肉馅逐渐粘连，鸡蛋清和生粉的加入，让肉馅可以轻易团出形状，不再松散。

哐，哐，哐……

是池棠不停摔打肉馅的声音。

其实池棠的直播间不算特别有趣，甚至有些无聊。当然，这只是池棠自认为，在她的粉丝心中，池棠的直播让人十分放松，每次看着池棠做饭，都会升起岁月静好的安稳感。