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第44章(第2页)

米酒发酵靠的是温度,夏天天气热米酒要发酵七到十天,秋天天气冷要十到十五天左右。

因为最近几日天气骤降,导致酒发酵时间延长,那四千斤酒才无法按时交货。

只要提高酒窖的窖室温度,自然发酵的时间就会缩短。

鹿笙让鹿华林在酒窖内沿着墙根四周砌上一圈地龙,然后在酒窖外搭上炉膛,通过炉膛传输热气到酒窖内,提升酒窖的整体温度。

这样一来,原来需要十五天发酵的米酒,用了不到十天就已经发酵完成。

”这酒、你是今天就取走呢?还是二十五再来?“鹿笙笑着道。

“你、你们!”廖老板直接气结到说不出话,怒目横眉地瞪着他们。

“廖老板莫要生气。”鹿笙招呼着齐南,“南姐,帮我倒杯水给廖老板顺顺气。”

廖老板一挥手,怒道:“不用了!”

“廖老板刚刚不是说要谈生意。”鹿笙说到这顿了顿,笑着道,“我还觉得那生意不错,这会你可还要继续谈?”

“你愿意卖酒方?!”廖老板又是一愣。

“阿笙?!”鹿华林听后也是一惊。

“阿笙,酒、酒方可、可是不能卖、卖啊!”

好不容易有了独一份的制酒方法,鹿华林不明白鹿笙怎么会想要把它卖出去?!

作者有话说:

林纾清

烧酒的酒方无非就是蒸馏的方法,蒸馏原理并不复杂,酒坊的伙计人人都知道蒸酒的方法和流程。

酒方外泄是迟早都要发生的事情,与其等它发生,不如直接卖掉,还能挣上一笔。

另外还有一点,如今鹿家酒坊因为烧酒独树一帜,在鹿笙看来也并非好事。

木秀于林,风必摧之。

鹿华林急忙把鹿笙拉倒一旁,“阿笙,酒、酒方不、不能卖!”

见到这一幕,廖老板眼睛眯了眯,霎时了然,鹿笙才是能做得了酒方主的人。

鹿笙把自己想到的事与鹿华

林说了说,鹿华林听后面上的急色不再,取而代之的是满脸凝重。

廖老板在远处看着,只以为鹿华林是拗不过鹿笙卖方子,所以愁眉不展。

他走近了两步,见缝插针道:“鹿小娘子,这酒旁的酒方卖到一百两那都是高价了,二百两你卖给我,这四千斤酒的事我也与你们不计较了,如何?”

“廖老板这话说的可是不对,四千斤酒本就是我们按时交货,你要如何计较?”

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