终于来了人,素花很兴奋,她笑着答道:“是呢客官,白味儿的一文一个,其余口味都是两文钱一个。”
朱大掏出两个铜板儿,“给我来个肉馅儿的尝尝。”两文钱而已,尝尝鲜倒也值得。
“好嘞,这就给您做。”
素花先拨开火炉子,让火旺起来,接着从搭了白色蒸笼布的筲箕里取出面剂子,又揭开陶罐子,从里头舀油酥。摊子上的食材器皿都收拾得干净,摆放也很整齐,叫人看着心里很舒坦。
等她把饼胚做好,炉子的火也得了,她将饼子放到油锅上烙。
旁边的朱二问,“都有些什么馅儿的?”
吃饼不言
素花手上不停,口里清清楚楚地回话,“咸口的有咸香芝麻的、葱香的、肉馅儿的和梅干菜的,甜口的有桂花蜜糖的,还有一个白味儿。”
朱二约莫是个爱吃甜的,他摸了摸下巴笑道:“给我来个桂花蜜糖的!这倒是新奇,我还是头一遭听说这个口味儿的酥饼呢。”
“好嘞。”
素花趁着烙肉馅儿酥饼在锅里烙着,又赶紧做桂花蜜糖馅儿的,她按照巧云教的,对这桂花蜜糖的做宣传,“这桂花蜜糖的口味是花了心思琢磨出来的,要是您爱吃甜的啊,包您吃了忘不了。”
朱二越发好奇了,“那我可得试试。”
烙锅上的酥饼不一会儿就烙得蓬松泛黄,油酥化了,油分从里头浸出来,把饼子变得油有润润的。这时候已经能闻到香气了,肉馅儿的荤香,桂花的浓郁,飘散开来,朱大、朱二两人同时咽了口口水。
朱二咂吧咂吧嘴,“看起来是有点货。”这比镇上的那些个饼摊儿卖得饼都香。
等饼子烙到两面金黄就得了,素花分别拿了片洗干净的芦苇叶包上递给他们。正在这时,吃完包子的黄大头也围过来了,大着嗓门儿道:“哟,饼子这么快就得了?你们快尝尝味儿如何,要是不好立马叫她退钱!”
素花见他说得这般凶神恶煞,心里头有些紧张。
朱大、朱二捧着香喷喷的饼子,顾不上和他扯白,张嘴就咬。饼子在嘴里嚼了两下,双双眉毛上扬,眼睛都瞪大了。兄弟两个对视一眼,眼里都在冒光,然后把嘴张得更大,狠狠地咬了一口,一脸满足的神色。
黄大头在旁边瞧着,催促道:“到底好不好吃,你们两个倒说句话啊。”
朱家兄弟只顾着吃饼,太好吃了!
“再来两个!”朱大、朱二回头齐声对素花道。
黄大头见他们这幅样子心里好奇得不行,这饼子真有那么好吃?往前他们也不是没在镇街上买过酥饼吃,也没见他们这幅穷凶极恶的吃相啊。
他趁着朱大嘴里嚼的功夫,猛地伸手把他手上的饼子扯了一块去,然后丢进自己嘴里。
“你干什么!”朱大不满地瞪着黄大头。
黄大头才不怕他瞪眼呢,只顾着嘴里嚼,他吃完也是跟他们刚刚一样的神色,嘴里饼子都咽下去了,还忍不住在那里咂吧着回味。
好家伙!这东西是好吃哈。
他舔了舔嘴唇,虽然已经吃过早饭了,可眼下还是想吃,他纠结了一瞬,最后下定决心道,“给我也来一个!就他刚刚吃的那种肉馅儿的!”
“好嘞!”素花声音都扬了起来。她刚刚还很忐忑,眨眼就又卖出去五个,心中如何不喜。
小壮趁着这会儿功夫,更为卖力的吆喝,“吃酥饼咯——又香又大的酥饼——只要两文钱一个!”
“卖酥饼咯——吃了的都说好——”
朱大几人见这小子喊得有趣,俱都忍不住笑了。摊子前有人围着,这比十声吆喝都管用。没多会儿,又有几个人过来了。在码头干活的人大多相熟,只要有人吃了好,口碑传得很快。
有人问前头的朱大几人,“到底好不好吃啊?给兄弟说句实的。”
朱二玩笑道:“不好吃,你赶紧走吧。”
那人还信以为真了,转头就要走,另一个人在他肩上拍了一巴掌,“傻啊你,要是不好吃他们几个在那站得死死的,窝都不挪?”
那人一想,有道理啊!这该死的朱二,又晃他。
“我也来一个,要梅干菜的。”
“要两个白味儿的。”
人多了,素花一下子记不住,便叫小壮先不吆喝了,过来给她记着,她按照顺序一个个做。
人走了一拨,又来了一拨,还有当场吃了嫌买少了回头的,素花手上一直不听,锅里烙得慢慢的,香味儿飘出老远。
一直忙到太阳冒头,人才渐渐少些,大多数人都到方管事那儿领牌子干活了。
终于,两姐弟歇了下来,刚一坐下就跟远处路过的何氏对了脸,三人俱都笑了,是欣喜的笑。生意打开了局面,何氏挑担子都感觉更有劲了。
一直歇到中午,生意又好起来,素花又投入到欢喜的忙碌当中,何氏中午也要歇会儿,收了扁担过来给女儿搭手。许多人这才知道这卖酥饼的姑娘竟是何氏的女儿,个别有旁的想法的汉子把心思收回去了。
生意开张是很重要的事情,巧云却没去,她现在虽然不用天天往山上跑了,可山下田地里的活还是多得很,秧田要照看,地里的庄稼也要锄草施肥,还得照顾她爹,屋里屋外都靠她忙活,实在没有多余的功夫去码头。
如今熬药还是江老太过来帮着熬,三顿饭却是她回来现做,她终于不用啃饼子充饥了,能吃口热乎的。
尽管大家都对她做的酥饼称赞有加,可到底拿出去卖人家买不买账她还是不能十分确定。她心里有些挂着,不晓得素花那边的生意如何。