周明泽知道有莲藕和猪骨,就准备去鹅棚喂鹅。
媳妇叫他抓只鹅回来过节呢。
周大嫂见濑粉弄好了,就去帮忙刀鸡,等会要用来祭拜呢。
周母把香菇泡软,切半。莲藕洗好刮了刮皮,再切块用来煲汤。猪骨斩块。
锅里放水,猪骨香菇和生姜一起下锅,水开了再把莲藕放下继续煲。
周明泽去喂鹅刚好碰到周大哥也在果园。
风伴随着雨一直时大时小的刮着,周大哥也是被媳妇叫去看看鸡茅屋再喂鸡。
“阿泽,你要回去了没有?”
“嗯,现在回。”
周大哥见他拿着一只肥鹅出来。
问道:“这是出栏了?”
“差不多了,有渠道吗?”
周大哥接过大鹅,提了提,重量可以,他拔了毛看了一看,确实是好鹅。
“我回去问问。”
周明泽明白,毕竟饭店都是有专门渠道的。
两人穿好雨衣往家里回。
大风大雨也丝毫不影响人们过节的心情。
周大哥先回家,等会带家里的三个孩子再过来。
周明泽回到家时,沈安宁带着崽崽们在堂屋里看周母她们忙活,也时不时上前帮忙。
“爸爸,抓大鹅啊。”
“爸爸,有肉肉吃吗?”
周明泽把绑了鹅腿的大鹅放在门口,他边脱雨衣边道:“嗯,等会嘎了。快点进屋,不然风把你刮走了就吃不了肉肉了。”
皓崽:“啊,不要啊。”
小屁孩被爸爸吓唬不能吃肉就跑回屋。
曜崽:“爸爸骗人,大鹅没刮。哈哈~”
周明泽进屋一把抱起,举起用头顶他的小肚子,惹得他哈哈大笑。
皓崽也跑来要爸爸抱,两人缠着要和他玩。
周大哥也带大牛他们兄妹三过来,崽崽们见哥哥姐姐来了,就“抛弃”周明泽玩去了。
周大嫂已经把拜神鸡做好,周母带着两个儿媳在屋里弄拜神的物品。
周大哥和周明泽把大鹅嘎了,还是酱油鹅。
“大牛,过来去小卖部打掉酱油回来,穿雨衣去,慢点别跑。”周大哥把钱和酱油瓶递给他道。
“知道了。”
龙凤胎和崽崽们看着哥哥出去,也想跟着,愣是被周阿爷看着不让去。
周父这是正好摘了蔬菜回来,把几个小家伙赶去玩。
一家人齐齐忙活着,那才是过节的气氛。
周母带着沈安宁她们祭拜好,要敬酒时,喊着五个孩子过来握着他们的手拜拜,嘴里念叨着保佑的话。
酱油鹅也好了,几个大男人开始准备炒菜。
泡好的腐竹焖鱼,再炒个青菜。
周母:“大牛,过去喊你叔公太他们过来吃饭,这下雨的,你喊他们慢慢走。”
“好的嫲嫲。”
白斩鸡斩块,酱油鹅斩一半。
吃濑粉,没有姜葱是不完美的。先把姜拍开再用刀背敲碎,葱切小小段,加酱油和一点盐搅拌,姜葱味飘香~
周母用温水将濑粉温散开,方便用筷子夹。