周氏做了很稠很多米的野菜糙米粥,搭配油鸡枞,每人一个鸡蛋,一家人围坐在一起简单温馨的吃完夜饭。
饭后,叶青青大锅里烧了满满一锅水,放入老姜,老酒,又放了桂皮、花椒、八角、香叶等佐料,都是卤肉用的料,先将瘦肉切成猪肉条下入锅里煮着,猪肉条卤了满满两大锅,干柴烧了好几捆,待猪肉条全部煮出来,已经月上中天了。
叶青青看周氏还打着哈欠没睡,赶紧催周氏去睡觉,小梅子坐在灶孔前脑袋跟小鸡啄米似的不断的往下点,看着有点好笑。
叶青青轻轻摇醒她,让她跟娘一起去睡,再看大哥,也是一副瞌睡的模样,她也想让大哥去睡,可这大晚上的,四周一片漆黑,厨房里若是就剩她一个人,她心里还是有点毛毛的。
梅子实在撑不住睡意乖乖跟周氏去睡了,灶房只剩下她和大哥,整个世界除了这一方小天地,都是安静的。
叶青青熟练的炸肉,拌料,院子里的香气经久不散,叶青青肉干炸了好几锅,分两种口味,各拌了两锅,等所有的肉干都弄完,她感觉腰都都不是自己的了,直不起来,胳膊也酸疼得厉害,抬头一看天边月亮高悬,真是两辈子第一次如此劳累。
再看灶洞边,大哥叶长生不知道什么时候撑不住睡着了,呼噜声此起彼伏的,让人安心。
情暖人心
叶青青怕大哥着凉生病,想叫他进屋去睡,谁知倒是吓得他从石头上滑到了地上,等反应过来一看天上的月亮都不见了,再看妹妹,眼底下一块乌青,巴掌大的小脸上满是疲惫憔悴,几个盆里桶里都装满了做好的肉干,屋子里溢满香气,顿时有点愧疚,“青青,大哥睡着了。”
“大哥在这里一直陪我已经很好了,不然我胆子小还害怕呢。大哥,肉干我都做完了,地上凉,你赶紧回屋里去睡吧!”叶青青笑着道,伸了个懒腰晃动着手脚缓解疲倦。
“嗯,我挑一担水,给你烧水,洗洗睡。”叶长生知道妹妹格外爱干净,每天睡前都要洗澡,他担起水桶便大步往外走。
叶青青往灶膛里塞了两把柴,烧水简单的冲洗下倒床便睡,再醒来天都黑了,还是周氏叫醒她的,一家三口都围坐在桌子前等她吃晚饭。
叶青青熬了个大半夜,又脑袋发胀发疼,都不知道自己到底睡了多久,看着大哥和梅子,她还是点不好意思,又担心正事没有办,“糟了,我这一睡是不是又耽误去县城给人送货了。”
“不耽误,先擦那猪肉干我们今天都包好,你大哥已经将猪肉干送去给清泉县,除去定钱两百文,又结回了二两银子两串钱回来。”周氏心疼闺女一晚上撑着做肉干累坏了,只恨自己现在身子太重帮不上忙,端了一盆热水进来,作势要给她洗脸。
“我睡了一整天啊?”
“可不是,做晚你定是累坏了,若不是你没寒冷没喊人睡得熟,我都要去叫宋郎中来给你把脉开药,你大哥如今可是不一般,还另给你接了一笔买卖,那先前买肉干的人家,又给你大哥下了两百文的定钱,要你做二十罐猪肉酱呢!”周氏叹气,闲话家常一般说出这一日她心里的担忧和煎熬,但也忍不住将有下一笔生意的喜讯告知女儿。
卖臭根,卖菌子,卖肉干肉酱,全是闺女琢磨出来的主意,她可是一家子的主心骨,大功臣。
“真的么?大哥可有约定与人何时交货?”叶青青一听又能继续挣钱,开心的夸赞起大哥,“大哥,你厉害,自己一个人都敢去镇上做买卖呢!”
“三日后,另有先前买,买肉干的人,要买肉干。问何时再,再卖。”叶长生被妹妹崇拜的眼神盯着,听着那毫不吝啬的夸赞,只觉得心里高新极了,脸上却是有些害羞,那小厮原是要后日送去,可叶长生想到妹妹身子未好,便没答应。
“嗯,时间正好合适,到时候咱们得豆腐乳也差不多好了,一起带上去试试看。”叶青青在心里盘算着时间,觉得大哥定的这个交货日期真心很不错。
“好了,好了,先洗脸,吃好饭再说。“周氏见闺女一说起生意竟是什么都顾不得,眼睛都在冒光,怕她累着,出声打断t,将布巾放在热水里打湿拧干,直接上手给她擦脸,动作温柔细致。
热布巾贴到脸上的时候,叶青青愣了一瞬,随即感觉满脸的毛孔都舒张了一般,舒服得不得了,索性仰起脸让她帮忙擦脸了,然后伸出手撒娇,“娘,还有手也要擦呢!”
“都要说亲的大姑娘了,还要娘给你洗脸擦手,赶紧起来。”周氏嗔她一眼,却是自然的拉起她的手温柔仔细的擦着,满满的宠溺。
叶青青忍不住笑,除了小时候在爷爷奶奶那儿,还从未享受过这种待遇,她知道周氏宠着她,立马跟顺了毛的猫一样,笑得一脸乖巧,“谢谢娘,就知道娘最疼我了。”
“都是娘没用帮不上忙,你看你这脸越发清瘦,青丫头,不若等这次肉酱做完先歇一歇,钱是挣不完的,咱庄户人家填饱肚子就行了,靠着你跟你大哥这些日子的努力,咱家如今不用愁吃饭,这是娘这辈子过得最舒心最幸福的日子,你跟你大哥都歇一歇喘口气儿了,你因落水生了两场大病,身子要养好呢,切莫累坏留下病根。”周氏轻抚着叶青青瘦削的脸颊,心疼得紧,劝说道。
叶青青闻言错愕的看着周氏温柔的脸,心里忽然涌起一阵酸楚与感动。
周氏这个娘亲太温柔太慈爱了,要知道很多家庭里若是女儿能挣钱,估计都恨不得把女儿当摇钱树换银子呢,分家以后家里的日子虽然好了不少,但也只是暂时吃的上面不愁了,距离理想生活还差得远,可周氏却让她停下来,只是担心她累着。