笔趣阁

第81章（第1页）

马车里头气派着，但苏眠雪不敢动。

原因无他，马车里不单单他们三人，还有一位美妇人和上了年纪，保养得体的年纪稍大的夫人。

罗夫人喊年纪稍大的夫人娘。

“娘，阿芷，这位是欲满楼的东家，苏眠雪姑娘。”罗夫人眼里含着泪花，坐在中间牵着孟夫人和美妇人的手，“苏姑娘，这位我娘，这位是我幼时好友。你的手艺不错，叫你来是想你做顿好菜招待我娘和阿芷，本来昨晚该派人亲自告诉你，但府里出了些事，今天早上又出了点意外，才害你等久。”

唤作阿芷的妇人面上是藏不住的疲惫，厚厚的脂粉遮不住眼底青痕，强打着精神气，见着孟夫人一时间无言，随口道：“苏姑娘瞧着年岁尚小。”

“苏姑娘年纪小，本事却不小。我那婆母病了以后，什么也吃不下，后来还多亏了苏姑娘，虽然不在府里给婆母做膳食，但侍女拿了她的粥单子，照着她的方法煮粥，婆母喝了粥，气色都变好了。”

孟夫人：“早就听说亲家病重，还没来得及看看如何，等会儿回去了，我先去看看亲家怎么样。”

“蕊儿，别哭了。”孟夫人抹去她面上的泪，“他当初对你就好，住在我们家，受过你爹的恩惠，你们是青梅竹马，你嫁了他这样的好儿郎娘是真心高兴。天底下多少人是蒙着一块红布，出嫁前都是未见过的，你嫁得好歹是知根知底的，现在虽然是个县令，等再过两年，皇上把他调回去。”

拉住孟夫人的那只手慢慢松懈，罗夫人将脸撇在一旁，抽回放在孟夫人那的手，抹去脸上的泪花：“他自然是好的很。”

“你这！阿芷不也是这样一路走过来的，现在当了太守夫人，你怎就只能同甘，不能共苦呢？”

罗夫人紧闭着唇，阿芷出声：“伯母。”

阿芷顾了一圈，愤愤将气吞下。

马车内一路无声，苏眠雪和几个侍女屏住呼吸，坐马车镇上到县里的路并不长，气氛太过压抑，罗夫人生着气，和孟夫人犟着谁也不低头，等到罗府，先是阿芷、罗夫人和孟夫人，最后才是苏眠雪和侍女。

林婆子在府门前等她，苏眠雪下来后，引着她去厨房。

厨房不在松亭院，是几房通用的，要比松亭院的大，货架上摆得也是琳琅满目，食材很足。

“姑娘，这两位是给您打下手的厨娘，您有什么需要的尽管使唤他们，我在外面等您。”林婆子退到外面，将厨房留给苏眠雪。

厨房里不单只有她们，罗县令几房妾室都要来这拿菜，不过给苏眠雪留得位置很大，她边上一圈都是空的。

她逛了一圈，问跟在她后边的厨娘：“这些菜都是给夫人准备的。”

一人站出来答：“不是，这两个厨子专门给老爷和贾姨娘备菜。”想了想，又说，“我们四个姐妹是给夫人、少爷小姐、其他几位姨娘备菜。”

三人中的阿芷身份最高，乃太守夫人。

太守的官职不低，罗夫人和阿芷是好友。

她看了眼剩下两位厨娘备得菜，心下有了答案。

以前是关系好的姐妹，只用看父亲的地位身份，所以差距不大。现在不同，一个是太守夫人，一个县令夫人，官位就像一道分水岭，她可以说自己的日子有多难，但在好友面前，有了云泥之别的好友前，她依旧有着自己的面子。

罗夫人在府里不顺心，罗县令官俸低微，还要拿贾家的银两挥霍。

贾姨娘的厨子用不安心，索性找来苏眠雪，小姑娘勤劳能干，只做好自己分内的事，关键干事也有自己的一套原则，拿银子挖不走。

有孟夫人在要家常一些，三个人她打算做五菜一汤。

香菇和菌子拿水泡下，鸡肉是已经处理好的，拿水清洗一遍，拿刀斩成段，用盐水浸泡。

货架上的橙子又黄又大，厨娘道：“大少爷曾在冬日里偶感咳疾，大夫说可以在橙子上切口，倒盐蒸熟来止咳，所以每年冬日厨房里都会备着。”

她拿三个橙子，顶部切开截下，将里面内穰挖出，留些橙汁在里面。三只蟹交给两位厨娘，洗干净后截成四瓣剥壳，拿小刀从上到下将肉剜出来，蟹肉和蟹膏填在三个大小相等的橙子里，浇黄酒、醋、水，橙子上头的被切去的盖子盖上，放入甑中蒸熟，醋和盐做调料。

两个厨娘在边上一时帮不上忙，一人将鲈鱼改刀放葱姜料酒盐，苏眠雪又在里面加了胡椒粉，要她抹匀腌制，一人洗了藕和青菜，都放在一边。

这些菜都是苏眠雪拿起来看过的，两人揣摩她的意思来准备，苏眠雪也在愁做些什么，既然备好菜，她就顺着做。

热锅下油后，下姜片和鸡肉炒干水分，和香锅菌子一块倒入砂锅，加水炖煮，其中的时间够做两道素菜。

一道清炒藕片，一道白灼菜心。

腌制好的鱼肉铺在盘子上，撒些姜丝，和嘴里塞些，水开蒸熟，命厨娘将姜丝挑出，在鱼肉上放新鲜青花椒和姜，挑好的料汁，最后淋上热油。

她自己则顾着一锅菌子鸡汤，加红枣接着炖煮，最后加盐调味盛出锅。

五道菜放在托盘上，林婆子和四位厨娘一人端着一道菜，苏眠雪走在林婆子边上，放在桌上，轻声道：“夫人和太守夫人在里边。”

罗夫人的院子一眼见到头，隔着一层屏风，五人轻手轻脚离开，屏风那边有细碎的哭声。

小院子静谧，碍不住边上那屋的打骂声陆续而来，三个人女人挤在一块大院子上，罗夫人因是正头夫人得了一处被划分的小院，两个孩子年纪还小，板正地端坐在椅子上。