灵魂浇汁和清凉面条的搭配从不让人失望。
还有富有嚼劲的鸡丝、青脆爽口的瓜丝为凉面提供了更加丰富的口感。
一碗凉面,让人食欲大开,暑气消散,元气重聚。
“卧槽!香迷糊了!”
“闻到这香味,我感觉我能再炫两碗!”
“我能吃三碗!”
这一个小时宛如进行高强度拉练的景婳,双手微微颤抖。
认真吗,兄弟?
不过,景婳也不是毫无准备。
她今天用系统刀工练习时,切得最多的是土豆,这个被她用来炸原味薯片了。
第二多,就是青瓜。
青瓜除了切丝,还切成小丁。
揭开装鸡汤的锅,香味蹿出来,她还把鸡骨头都敲碎了放进去煮。
一锅汤,浓郁荤香,原汁原味,毫不掺假。
学生多,按理来说,大锅操作更方便快捷。
不过,这道菜,还是用家常锅的大小做出来更美味。
舀起几勺鸡汤,过滤到锅里。
鸡汤清澈,略带微黄,一点都不显油腻。
青瓜丁倒进去,得盯着,一看到青瓜丁顶起来,立马勾芡。
这样,青瓜丁就不会沉下去,就像水晶球里悬浮飘着的美丽小粒子。
青瓜丁像是有一股魔力托着,不会沉到锅底,而是均匀分布。
勾芡,一股神奇的力量。
这是快手汤,很快就完成了。
翡翠汤,能取这个名字,足以见这个汤的好看。
削了皮的青瓜如小块翡翠一般浸在其中,汤底晶莹剔透。
高梓涵尤其喜欢青绿色的东西,之前的青瓜小薯片是这样,现在的翡翠羹也是这样。
“老板,给我来一碗。”
景婳应得十分干脆:“好咧。”
别说一碗,十碗八碗都行。
有高梓涵带头,其他学生也纷纷要了。
这是学生里的带货博主啊,而且流量杠杠的。
景婳愉快地给同学们打羹。
吃吧,填满胃里的缝。
高梓涵吹了吹勺子上的汤。
咦,好像不烫,是温温的,正适合入口。
她看向小摊那边,哦,是放进冰桶里快速降温的。
好贴心!
高梓涵觉得这位老板姐姐简直是天选小摊主。
如果说鸡丝凉面是冰与火的盛宴,冰是温度,火的是辣度。
那么面前这碗温热的青瓜羹就是中间的和平使者。
吸一口,清香非常浓。
咬一口,青瓜清爽脆甜。
喝一口,汤淡却鲜,能尝到鸡味,却不见肉。
呼噜噜吃完一碗,肚子都服帖了,比大姨妈来了还安心!
“老板,再来一碗!”
景婳:这句话虽迟但到