看着小小一只却稳稳抱起那快有她半人高水桶的苏苗安,再看看剁了会儿肉手臂就已经有些酸痛的自己,苏禾安默默叹了口气。
自己这便宜妹妹莫不是传说中的天生神力……
厨子是吃体力的。
在现代为了做好菜,她有去健身房的习惯,现如今来了古代,也不能完全放下锻炼这件事。
苏禾安在自己的日程计划里又加了一项。
妹妹和阿娘也可以一起。
苏禾安一边将抄手往锅里下,一边计划着未来。
自己大概是得从小摊子做起,苏母绣了这么多年的花,很伤眼睛,她得尽快挣钱让苏母能多休息。
那苏苗安呢?
这个时代普通人家的女子大多也就学学刺绣之类的。
苏苗安不例外。
但苏苗安的手不太巧,就如她学不会包抄手,她绣花也总是和指定的花样不同。
这个妹妹,力气很大……苏禾安回忆着自己穿来之后看到的。
上一世从孤女做到一介大厨,固然有运气成分,她极其强大的察言观色抓细节的能力也是她成功路上不可缺少的。
“阿姐,浮起来了!”小女孩稚嫩又清亮的声音打断了苏禾安的思绪。
看着滚水里漂浮的抄手,本就极薄的面皮在煮熟之后,可以直接透出里头的肉馅。
白中带红,像小孩子的脸。
暂且定个小目标,把妹妹的脸养成这样。
苏禾安默默想着。
她接过苏苗安递过来的两个海碗,先往碗里加入一小勺化开猪油,又将自制的茱萸油和花椒粉都加进去,再往里头填了些许酱油、胡椒粉;最后用煮抄手的原汤将这些调料都冲开拌匀。
只可惜没有芽菜和虾米。
她用漏勺将抄手都盛到碗中,微黄且稍稍泛红的肉馅被半透明的面皮裹着,飘在被茱萸油染上了些许红色的汤中。
麻辣的香味在空气中飘荡。
苏苗安虽人还乖乖站在灶台边上,但仔细一看就能发现,她的手中已经拿起了一个小勺。
苏禾安端起一碗,又指了指另外一碗:“我们一起端出去吃?”
上一世,苏禾安身边的大多是同龄的朋友,又或者年纪稍长些的前辈。
带小孩,她真没什么经验。
甚至她自己也是在孤儿院长大,连个能借鉴学习的对象都没有。