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第92章 清点收获富裕之家（第1页）

第92章清点收获，富裕之家

“啥办法？”秀兰看着林恒。

“我的建议是想把瘦肉全都剔下来，明天做成罐子肉，肥肉留一部分食用，剩下的全都熬成猪油。”

林恒看着秀兰说。

罐子肉，就是一种将瘦肉煮熟浸泡在猪油里的做法，等猪油凝固，瘦肉就被封在了里面，隔绝了空气和细菌，保存一两年是没有任何问题的。

这也是古人为了保存猪肉想出来的办法。

“你和我想的一样，瘦肉只能做成罐子肉了，但是真的要把这么多肥肉都熬成猪油吗？”秀兰看着这么多肥肉，她觉得熬成猪油还是有些可惜。

锅里炼着油，只需要时不时的看一下，添点柴。

先喂了一下草鱼苗，而后喂了鸡和鸭，牵了羊去吃草，林恒和女儿在门前玩起了识物和说话游戏。

“不能靠近，咬手哦。”林恒抱起晓霞提醒说。

第二天一早，两人都六点多才起来，秀兰想早起的，但被和孩子一样抱着不让起床，只好陪他多休息了一会儿。

“别留给我，我在山上都烤了好几条了。”

林恒不知道该说什么好，摇头道“我真不是为了你的报答才救的你，这东西我无论如何都不能收。”

“吃饭了，饭好了。”

秀兰狠狠点了点头，突然有点感动。

“我亲爸爸！爸爸吃草！”

晓霞使劲点了点头，大眼睛在放光。

晓霞不知道爸妈说的啥，估计只听明白了吃字，嚷嚷着要吃。

“去报答林恒的救命之恩啊。”田百顺严肃的说道。

林恒真想转身关门，不管他，但这么多人看着呢，他真要这么做了，以后在村里怕是生活不下去。

这清蒸的鱼，就放了盐，蒸的时候用了一些葱姜蒜，但是味道一点也不赖。

林恒的名声变得更好了，众人对田百顺的印象也生了改变。

“行行行，你想花钱你就花吧。”林恒摊手，把门打开了。

一条一斤的鱼全都被晓霞吃掉了，连主食拌汤都吃不下了。

说着他就要往下跪，林恒一把拦住，无语道“那些猪肉真的够了，不需要这样，我随手而为不是为了你的报答。”

“你赶快拿回去吧，昨晚你留下的那些猪肉就已经足够报答了。”

“吼！”

“就是，弄得问隆重的，这值不是钱啊。”

接着两人打了个架子将猪肉晾在了堂屋中间，通风保存，避免变质。

将东西晾晒好，林恒决定最近去一趟城里，把这些先都换成钱再说。

怕它跑了，一直在前院拴着，林恒拿木板简单定了一个两平米的小猪圈把它丢里面养着。

林恒咧嘴一笑，带着女儿去喂鸡。

这个年代农民还不能进城打工，主要的收入来源就是卖草药菌子等山货。

“不错，这俩天就去给鱼一个教训。”林恒男子的点了点头。

睡觉前，林恒给猪獾崽子丢了一些菜叶子，给野猫崽子丢了一点野猪肉。

林恒看着女儿。

“当然是去感谢林恒的礼品了，这次上山他救了我两次性命，不能没有一点表示。”

他家现在妥妥的算是富裕家庭了。

床边，小床里的晓霞也醒了，一双大眼睛看着两人，也不说话，脸上挂着笑容。

猪獾是杂食动物，吃草，也吃蜥蜴青蛙之类的动物。

一百多块钱的年收入，还要买盐，买一些生活用品，看病啥的，基本上没钱卖肉吃。

“你也才一百二，也要多吃。”秀兰一边吃饭一边说。

晓霞抓住草叶子，好多她都已经记下来了。

“我打猎掉进烂泥潭了，是林恒现把我救了出来。”

回到家，他将布、猪头、一张小麂子皮放到了三个木头盘子中。

林恒点点头，笑着说。

平均就是一百二三的年收入。

“看来我必须要展现一下技术了，下一次你和我一起，好好看我钓鱼。”

但记得那老头活的倒是挺久的，一直活到了七十多岁才去世。

这种礼物没办法不接，但又必须得客套一番，否则别人就会说你贪图报答，这就叫做人情世故。