“我的天,这么看来,咱们这次真来对了,还看到梅花鹿了,那东西打上一头也很值钱啊,肉也好吃。”李佰全激动道,他决定明天也出去转一转。
“我的目标是黑熊,最好能放倒个两条。”林恒咧嘴笑道,黑熊是真正的值钱货。
当然,马麝林麝的打两头也行,但这东西比黑熊还难打。
“对了,我大舅没回来吗?”林岳开口询问。
“下午回来了,没打到东西,然后又和你三舅一起出去了,拿着手电,说晚上要打会儿金鸡野鸡。”李佰全说道。
聊了几句,他们就搭了一个架子开始处理野猪,这野山上也没办法用水烫了去毛。
所以他们选择了最简单的办法――火烧。
他们先把野猪分割成条,然后架到火上烧了毛,烧完了再用刀刮一刮就完事了。
“公猪肉骚不害怕,做成腊肉能去除百分之七十,然后再煮一煮,用上葱姜黄酒,基本就没啥味道了。”李佰全一边处理一边说道。
把毛烧完了,就给野猪肉涂抹上比较重的十食盐,地上铺一个薄膜纸堆在一起,撒了一些路上摘的野花椒,腌制一晚上明天就挂起来用过熏烤了。
把肉处理好就已经八点多了,他们留了猪里脊今晚吃,把猪肺煮熟喂给了两条狗。
然后三人拿着猪内脏去远处的溪水边处理,这里的小水潭没办法处理猪内脏。
像大肠小肠这些,大家都挺喜欢吃的,炒着味道就很不错。
溪水边处理完猪内脏,回到营地已经是快十点了。
米饭早就做好了,林恒将里脊肉切了,炒的时候放了一些料酒、野花椒,然后放入白天捡的一些金针菇和平菇。
“这里还有你大舅捡的猴头菇,要不要弄一点?”李佰全拿出来询问道。
“那个等明天吃吧。”林恒摇摇头。
将菜炒好,他们就先吃饭了,饿的不行等不了大舅三舅回来再吃。
就在他们刚刚将饭吃完了,远处林子里有了动静。
“大舅三舅,你们收获咋样?”林恒好奇问道。
“我打了两只金鸡,你三舅打了一只榛鸡,你们嘞。”鲁红海询问道。
“明早咱们可以吃鸡肉了。”鲁红刚也说道。
“我们也打到了猎物,在地上堆着。”林恒指了指旁边堆着的肉,他大哥和小姨父正在剥猪头。
“不是!这么大??”
“你们打了一头大野猪??”
两人走进来看清楚后一下愣住,眼睛瞪大的和铜铃一样。
“不是,你们怎么打到的?”鲁红海有点不敢相信。
“西北那边……”林岳很热衷于解释。
虽然林恒已经让给他说了忽略雄霸作用,但是讲完了之后,鲁红海还是有所察觉。
“你们这条狗都不一般啊,借我用用。”他看着两条狗道,之前他有点看不上,现在态度已经完全变了。
“雄霸不外借,大舅你要借的话把丰收拿过去吧。”林恒摸了摸丰收说道。
“我觉得你这个雄霸是不是不一般啊。”鲁红海看着躺在他身边的大狼狗询问道。
“还行吧,但它不借,我爸来了我也不借。”林恒看了一眼雄霸说道。
雄霸对他而言太重要了,谁都不会借的,万一打猎时没留意把狗给他打受伤了,他都没地方说理去。
一边是他关系很好的长辈,一边是他心爱的狗,所以最好的办法就是不借。
雄霸不仅是他打猎的保障,这几年也养出感情了,和儿子一样。
他打猎一般只让雄霸追踪,都不会让它去追杀猎物的,怕它遭遇危险。
“那行,我就借丰收。”鲁红海也没生气。
坐下来,他吃着饭众人又聊了一道,他道“我今天还现了黑熊脚印,这附近熊确实不少。”
“你在哪边现的大舅?”林恒顿时出声说道。
鲁红海道“往南走的林子里,还看到了黑熊在住上抓出来的痕迹,这家伙真是恐怖,力量太强了。”
除了黑熊,他还现了不少其他动物的踪迹,看情况是比他们那边猎物多一些。
不过在听到了林恒这边看到了梅花鹿,鲁红海鲁红刚两人都决定明天就跟着一起去西北边了。
李佰全继续留下来看守营地,明天把野猪肉给熏了。
林子里砍一些松树熏出来的肉会带着一股子清香。
“要不小姨父你明天去打打猎,我留下来熏肉。”林恒看着小姨父说道。