小酥肉
很快,锅里的肉条被炸得至表面金黄,香喷喷的味道充斥着整个厨房。
将肉条捞出,继续炸下一锅。
等到所有的肉条都炸了一遍,又都倒进锅里复炸片刻。
接着将小酥肉捞出控油。
热腾腾的小酥肉上还有油泡,楚锦年看得眼睛都直了。
沈枳将剩下的油处理了。
想了想,她又在小酥肉里加了少量的孜然粉和辣椒粉。
这种辣椒粉是专门用来做烧烤的,吃起来并不算辣,但味道很香。
撒了这些,她将小酥肉掂了几下,混合均匀。
加了这些,味道更香更霸道了。
楚锦年挠挠头,娘亲到底放了什么,他好像没有闻到过这样的味道。
可是加了这些东西,肉肉好像更香了。
沈枳拿了一块小酥肉吹了吹,喂到他嘴边,&ldo;尝尝吧。&rdo;
小家伙咕噜一声,吞了下口水,连忙张开嘴巴。
小酥肉入口是孜然和辣椒粉独特而霸道的香味,小家伙懵了一下,这个怎么有点扎舌头?
可是又很香。
酥肉表面焦黄酥脆,轻轻咬下去,便是面糊独特的香,接着是嫩乎乎的肉条。
肉条提前腌制过,鲜嫩入味。
&ldo;呼啊……太好吃了!!!&rdo;
小家伙嘴里还鼓鼓囊囊的,可已经迫不及待地跺着小脚夸赞了。
&ldo;娘亲,这个肉肉真的好好吃呀!!和昨天晚上酸酸甜甜的肉肉一样好吃!&rdo;
沈枳捏捏他的小耳朵,也尝了一块。
她边吃边点头,不错,外酥里嫩,辣椒粉和孜然粉味道很香可却不辣。
大家应该都能吃。
辣椒粉的存在,实在勾的楚锦年吃了还想吃。
吃完一块,他吐着舌头,&ldo;娘亲,这个有点扎舌头,可是……可是好好吃呀,我……我还可以吃吗?&rdo;
&ldo;可以。&rdo;
小家伙一连吃了好几块。
沈枳看了一眼窗外,不知何时已经停雨了。
她将小酥肉分了一大半出来,用油纸包了放进一个小篮子里。
&ldo;年年,你提着小酥肉去找你的朋友们,分给他们吃吧。&rdo;
小家伙舔着小嘴巴,双眼都在发光,他紧紧抱着的双腿,&ldo;娘亲……娘亲……年年喜欢你,好喜欢你~&rdo;
&ldo;娘亲知道,好了,别撒娇,快去吧,不然一会儿小酥肉凉了就不好吃了。&rdo;
小家伙这才乖乖提着小篮子出门。
刚开始还兴奋的蹦蹦跳跳,后来想到篮子里还有肉肉,他又连忙停下脚步,稳稳当当又小心翼翼的走。
小家伙出了门,沈枳将小酥肉分了一碗给楚锦舟送去。