“行,我到时先算算这些用料多少,要多少银子,不够再问你们拿。”青稞也不纠结,接着又让青柠将鸡蛋糕的做法口述。
“这做鸡蛋糕为了口感好,这面粉需要加工后才能用,不然口感不够松软。”现在面粉不会分的那么精细,做鸡蛋糕最好用低筋面粉,这低筋面粉也易得,就是费些事。
“我们刚好有这烤炉,将面粉摊平后放入烤箱中烤一柱香左右,这炉温要高。烤好后放凉过筛即可。”说完这低筋面粉才接着说鸡蛋糕如何做?
好家伙又是个费钱的吃食,这鸡蛋、这糖,直听的青稞跟青竹两人啧啧咂舌。
“唉呀,忘记了,要让叔将这点心模具再做小些。”一拍脑门,青柠突然想起未曾跟于沟通模具大小。
“模具要做成多大的,你告诉我我去找叔说。”
“做小些,最好是一口一个的大小。”青柠比划着,青竹一听转身出去了。
接下来青柠又将荷花酥跟梅花酥的做法告知了青稞,青稞一一记下。
“这些大姐都记下了,我先回去合计合计要用的材料、价格。”
青稞走后,青柠一人坐在院里思考这春宴的事情。
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“柠丫头,这是在想啥呢?”听见有人来,青柠抬头一瞧,便乖巧打招呼:“二爷、二奶好。”
“好”
“二爷、二奶你们坐,我去叫阿奶来。”说着就要叫人,被两人止了。
“我们来不是找大嫂的,是来找你的。”
“找我的?可是为了摊位的事?”青柠稍想想,猜出了来意。
“我们柠丫头真是聪明,可不就是为了这摊位来的嘛。”二奶也不隐藏来意,开门见山。
“是这样,这摊位我们家也占了一个,但是又不知道卖些什么,我们占了摊位的人家也都商量了一下,你两个婶子都没什么能拿的出手的,虽然家里偶尔打鱼卖,但总不能卖鱼吧怕腥着贵人。”二奶奶直接将情况说了一遍,实在是没商量出来卖些什么,又不想舍了这摊位只能来问问青柠可有什么想法。
“恩,二爷爷我记得你会编竹篮、竹椅这些,手艺又好为何不卖这个呢?”
“这粗糙的手艺哪能卖与贵人,听说有钱人家都是什么楠木、檀木什么做的,这竹制的瞧得上?”二爷爷立马否决,家里当时也提了,只是一想觉得不合适便否了。
“二爷爷,我见过你做的东西,手艺那是好的没话说。不能这么妄自菲薄。”
“你这丫头真会哄人,小嘴甜的哦”这话说的让陈林心里很是受用。
“我记得长水叔虽然盖房子的手艺不错,但他木工活也很好。我这里有些新鲜东西让他做出来,到时得了贵人的喜欢你们也可以当做正经生意做起来。”
两人一听顿时来了高兴的不行,这小丫头的脑子活泛,想出来的东西定能得贵人喜欢。
“你等着,我去将你长水叔叫来。”
说着也不等青柠开口,急急忙忙的跑出去了,青柠看着很想说声不急,怕他老人家摔了,一眨眼人就不见影了,谁说人老腿脚慢的,这不挺快的。
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