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第13章(第1页)

第13章

韩奶奶看一眼正在忙碌的韩七月,终究没问。

韩七月做饭的手艺,是上辈子在庄家的时候锻炼出来的。

杜茶挑剔得不得了,给她当儿媳妇那些年,杜茶对韩七月一万个看不上。

为了能让杜茶满意,韩七月在做饭上是着实下了一番苦工。

上辈子做阿飘的时候,韩七月一直遗憾,都没有给家里人认真做一顿饭。

而现在,她得到了这样的机会。

韩七月十分用心地做饭,但家里条件差,只能吃杂粮面。

杂粮面粘性不好,要擀出劲道的面条,十分考验手艺。

不过,韩七月在荞麦粉里偷偷放了差不多有七成是白面。

荞麦粉看着黑乎乎的,多加一些白面,拌匀之后,看起来也不会很显眼。

和面的时候,韩七月还在遗憾,空间里那些白的的白面了,都不能拿出来光明正大的吃。

韩七月在温水里加了盐开始和面,手擀面,讲究的就是一个劲道,如果不是上辈子七八年的历练,韩七月还真做不好。

她十分熟练地将面粉加水拌成面絮儿,然后开始揉面。

很快,麻灰色的面粉变成了麻灰色的面团。

韩家人多,七月和面也多,一大团地面,七月十分用力的揣,很快满头大汗。

这时候,一大团软硬适中的面团和好了,光滑的瓷盆上,连一点多余的面都没有。

对于今天的成果,韩七月很满意,但不满意自己的体力,还是要锻炼!

利用醒面的这段时间,七月开始做臊子汤。

臊子汤的做法简单,除了肉臊子,可以放土豆、豆腐、西红柿等各种配菜。

家里有现成的土豆子,韩七月拿出两个,削皮洗净,切成小拇指肚儿大小的丁。

又将一大把已经泡发的干蘑菇改刀切成小丁,葱姜蒜苗也都切成碎末。

最后,七月拿过一个大海碗,从瓦盆里舀出一大勺昨天晚上才炒好的肉香味十足的肉臊子。

“要是有豆腐,放点儿豆腐块味道就更好了。”七月颇有些遗憾地念叨着。

韩奶奶听到孙女儿这话,忍不住笑了。

“你这孩子,就知足吧,这一顿饭,大队里其他人看了,都要嫉妒了!哎呀,咋一顿拿这么多的肉臊子,有个味儿就行了,剩下的等秋收的时候再吃。”

韩奶奶看着韩七月碗里的肉,心疼得不得了。

“奶奶,您就信我的吧,以后,咱们不光能顿顿吃肉臊子,还能吃上大块的红烧肉嘞。”韩七月嬉皮笑脸的说话,但勺子里的臊子却一点都没倒回去。

韩奶奶无奈地瞪七月一眼说:“这孩子,青天白日的,又开始做梦了?”

七月环抱住奶奶的胳膊说:“奶奶,不是做梦,会实现的。”

不过几年时间,所有人都会发现,吃肉这样简单的梦想很容易就能实现!

七月在锅里放了油,当然一口气倒了不少,只是韩七月用身体挡着,韩奶奶没看到。

她先将葱姜下锅爆香,韩奶奶听到声响一看,锅里那老些油,脚底下一个趔趄。

“乖乖啊,这日子还过不过了,你这一顿,吃了咱家半个月的油啊!”

韩七月说道:“奶奶,您放心吧,后半个月不会让您吃不到油的。”

这时候,七月已经倒入土豆丁、蘑菇丁和肉臊子一起煸炒了,韩奶奶再心疼也只能忍下来。

孙女是亲的,孙女是亲的!

很快,肉香味弥散开,七月加几瓢清水熬上,等开锅后,又加入各种调味料。

晚上,家里人下工,才走到家门口,就闻到了香味。

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