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第2章 大牛牛都不怕额怕个锤子（第1页）

净了手，将榨菜、卤蛋、麻辣海带丝、火腿肠全部拆开备用，烧鸡直接戴手套撕开脱骨，鸡腿鸡胸撕成粗丝。

牛牛闻到烧鸡的香味流着口水，一脸讨好的摇着尾巴，拿头轻轻蹭着王涛的腿，发出谄媚的哼唧声。

王涛笑眯眯的弹了大牛牛一个脑镚儿，索性将骨架以及剩下的头颈爪全都给了大牛牛！

“小心骨头啊！你这名字太霸气了，好好个女娃么，叫妞妞多可爱滴！以后就叫妞妞！”

妞妞专心啃肉，应付的发出两声呜呜，头都没抬。

王涛起锅烧水，水烧开立马关火，泡面饼下锅盖盖闷透，三分钟准时捞面，过冰水15秒，迅速捞出。

面条泡透后，立马过冷水降温，这样可以尽可能的保留面条的韧性和劲道的口感。

将油料包打开，将里面的料油倒在面上，翻拌均匀，锁住面条的水分。

煮面的水比较浑浊，口感还微微发涩，并不适合用来做汤头。

更好吃的办法是重新烧水，水开后倒入蔬菜包，煮三十秒后加入半包榨菜。

这时候蔬菜干已经完全烫透了，舒展开来，榨菜会增加汤头的鲜味，同时丰富蔬菜口感。

由于榨菜已经给汤头码了盐，这时粉包减半倒入鲜香的蔬菜汤，轻轻搅拌，随后将汤头浇入面碗中！

迅速的码上切成斜片的粉红火腿肠、对半切开的金黄卤蛋，墨绿的麻辣海带丝，最后放上一层撕好的嫩黄鸡丝！

色，香，味俱全！

王涛闻着空气中弥漫的浓郁香气心情大好，猛咽了一下口水。

一碗自己吃了无数次的普通红烧牛肉面竟然如此精彩纷呈。

碗中腾起的热气，裹挟着层层美味，远远的飘散在无人的热带雨林中。

妞妞这会也不管那些鸡骨头了，直勾勾的看着泡面，粉红的舌头不时舔着嘴，哈喇子不断的滴落，欢快的摇着尾巴！

时间和流程对一碗泡面的味道影响太大了。

多一分钟，少一分钟，就是完全不同的两碗面，口感天差地别。

虽然这碗面用的是普通泡面，并不是系统提供的食材，但是工艺流程是按照系统标准做的，已经足够让人食指大动！

一时间，雨林都安静了下来，吵闹的鸟叫声消失了，仿佛整个雨林都在静静的嗅闻这一碗丰富美味的泡面。

挑了一叉子面到口中，面条提前拿料油拌开，稍显厚重，这会在汤中又浸了一下，多余的油脂上浮飘到汤上，面条略有底味又恢复了弹韧清爽的口感。

吸足了汤头的面条，挂着被热汤煨软入味儿的鸡丝，满满塞了一大口。

面条煮的恰到好处，刚刚泡透而不会有糊掉的软烂感，略有韧性。

烧鸡鸡胸的口感一般都会偏柴偏硬，撕成条状后，被滋味十足的汤头浸润，煨烫一下，立马变得软嫩多汁。

中间还夹杂了几根汆煮过的榨菜，此时榨菜的味道已经完全不像最初的“咸菜”，而透出一股鲜甜的味儿来，脆嫩爽口！

捧着碗溜边喝了一口汤，爽啊！

普通的红烧牛肉面，按照系统流程，严格控制时间和流程，果然好吃了很多啊！！

平心而论，若是平常吃上这么一碗泡面，也会觉得特别好吃，但是完全不会是现在这个美味的程度！

然而一个危机四伏、荒无人烟的原始热带雨林里，刚刚经历了生死危机，搞不好七天后还是会死掉的情况下，这碗泡面堪称救赎！

作为一个地地道道的西北人，实实在在的碳水下肚，这一刻十分安心，王涛不禁闭上眼发出一声满足的喟叹！

突然间，妞妞龇牙狂吠，挡在王涛面前，一副如临大敌的警戒样子。