一顿饭吃的热热闹闹,都说抢着吃的饭最香,今儿这四道菜上桌子就没。
夹一筷子根本来不及往碗里放,直接塞嘴里细细品,慢慢尝。
就因为少,反而显得更香了。
手中端着的盒饭三两下就吃完,王涛把备用的葫芦鸡和驼掌也都烧了出来。
多的不敢说,每个人尝一筷子是没问题。
驼掌的口感有点像羊尾又像猪脑,丰腴肥嫩,却不显得腻,只觉得滑溜溜,嫩呼呼,口味鲜润。
小汪喜滋滋的笑道:“这是赶上了啊!”
大家吃饱了盒饭,这才纷纷捧起泡泡油糕咬了一口,酥香!
里面用的红糖花生芝麻和玫瑰酱做的馅儿,甜润流汤,这会微热不烫,吃着都是一脸满足模样。
正要散去,却听着一个女声说道:“说好了打赌打发蛋清,怎么,不敢比了?”
大家一下来了精神,闹哄哄的架着打赌的大哥就到了中央。
张导都打算走了,不禁也想看看打发蛋清到底难不难。
打发蛋清中餐里面用非常少,而家常菜更是基本用不到。
很多人对于打发蛋清的印象,等同于炒鸡蛋的时候将蛋液拌匀。
完全不是一个事儿~
王涛刚刚打蛋白的时候举重若轻,不少人觉得“我也行”了。
那大哥姓薛,这会被架上台,也是一脸的满不在乎,“这有啥,我就不信有多难!我刚看了,没啥诀窍,使劲搅就完了!”
王涛笑嘻嘻的附和道:“对对对,其他东西我给你加好,你直接打就行,没啥技术,闷头就是干!”
薛大哥在众人起哄声中拍着胸脯,一脸的傲色:“来来来,别的咱烧不了,打个鸡蛋还不行了?来,看我的!”
王涛乐不可支的笑着,轻快地转身去拿东西。
大刘勾着小汪的肩膀搁那看戏,乐呵呵的说:“诶,我说薛大哥,你这会直接请客得了!省得一会胳膊疼。”
露露在旁边蹦着跳着起哄,“薛大哥,你打个试试!我觉得你肯定行!”
“就是!男人不能说不行!”
“我们露露都说行了,我能不行?我必行!看哥哥给你露一手啊!”薛大哥被甜妹夸了一嘴,这会信心十足啊!
之前为王涛说话的姐姐看着露露扭过头狡黠的吐了吐舌头,一脸的坏笑,不禁觉得有趣,“露露,你薛哥哥一会胳膊疼,你可得负责给他找红花油啊!”
露露皱了皱鼻子,眼珠子一转,指着王涛说道:“食神也没胳膊疼啊,薛大哥一定也会没事哒!”
洪嘉幼搂着露露笑嘻嘻的说:“薛大哥赢了我们有的吃,输了也有的吃!这赌局不亏~”
王涛端了个深盆,又拿来一把筷子。
“薛大哥,蛋清液我已经弄好了,底儿是白糖,帮助稳定蛋白霜的,你把糖搅开就行。”
露露一脸贼笑:“薛大哥,一定要快速的打!不要停!”
大刘摇摇头:“哎呦,你明儿筷子都拿不起来!
“赶紧别弄了,老板那是童子功,不是一朝一夕的事儿,你跟人家比不了。”
薛大哥这会怎么可能认怂?
嘻嘻哈哈的接过盆子,学着刚刚王涛的样子手上夹了三根筷子,搅了两下,不顺手,索性就用两根,快速的搅了起来。
王涛一边看,一边笑嘻嘻的比划着给点指导意见。
打了一分钟,浮了点大泡泡。