“喂,小子,做料理可不是凭借着什么嘴上功夫,”三峰父亲的瞪大眼睛看向他,“就算是炸小小的天妇罗,不修行十年可不行!”
“十年里,只准眼看心计,修行后,看到材料的瞬间就能判断要怎么炸……我正是通过跟我岳父修行了十年才学到这些的,你这小子做得到么?!”
哇哦,好顽固的老人,夏目司在心底里吐槽。
实验室里,新来的学生必须擦试管数年才能被教授传授知识;刚入职的新人,必须给各位前辈端茶送水来打杂;运动社团里,学弟必须在学长训练完后才能进入训练场地……
对于这类日本社会中常见的上位者对下位者的类压榨行为,他一向是对此嗤之以鼻。
更让他难以接受的是,大部分曾经被压榨过的人并不会因为自身经历,对后来者传递善意,而是将前辈们对他们做过的事,施压在后人身上。
要弟子修行十年才传授厨艺的料理仙人,在这个时代早就是该被抛弃的。
“喂,三峰叔叔,你说了这么多,不会是害怕了吧?”夏目司挑衅着咧开嘴巴,“还没见过我的料理就对我表示否定,你还真是没有眼光,不愧是要经过十年修行才能下厨啊。”
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“哈,你在说什么,”三峰景子的父亲想要站起来增强气势,却因伤势而不得不在中途停下,“有本事你就把能让我折服的天妇罗拿出来!”
“好,那就让我们拭目以待吧。”夏目司转身向楼下走去,在一旁因为突然怒的两人而瑟瑟抖的和泉加奈,在犹豫了片刻后也跟着他离开了。
“爸……你……”三峰景子面对这赌气的两人,不知道该如何是好。
“哼,我倒想看看你带来的小子有几斤几两,”三峰的父亲用旁边的支架撑起身子,“扶我下去,三峰家的脸可不能丢在这里!”
……
夏目司知道,自己刚刚说的话有不对的地方。
自己的能力是通过系统作弊所得,他并没有资格去嘲讽他的十年修行。
就算这传承制度他再怎么不认同,但三峰的父亲是真真实实地经过刻苦学习的。
夏目司是被三峰景子给带过来寻求援助的,他能在他们的对话里,感受到三峰一家对这小小店铺的坚持,并在今天成功开店的强烈意愿。
在现代化里仍痛苦挣扎,并在不被人所知而亡的小商铺,他有想支持他们的地方。
所以夏目司用了点激将法,正如他所料,顽固鲁莽的三峰父亲上钩了。
他对自身厨艺以及曾经的修行经历有着自信和坚持,所以才不容许夏目司去玷污。
倒是当一回恶人了。
在搀扶着她父亲下楼的三峰景子的指引下,夏目司拿出了锅铲。
天妇罗,就是用面糊炸的菜,听起来就让人觉得十分容易烹饪。
事实上倒也差不多,按照日本的说法,在制作天妇罗时“三分技术,七分选料”,重要的就是食材料理的新鲜度。
因为不知道三峰她父亲的喜好,所以他决定将要料理的食材分为银鱼、北极虾、仙贝以及茄子。
就像是个经验丰富的厨师一般,要如何制作天妇罗的方法已经印入到他的脑子里。
夏目司先准备一个大碗,打入一个鸡蛋,再加入小麦粉和水,用打蛋器调和成面糊。
再把清洗腌制过一会儿的原材料放入面糊内,与上一世在挂糊时,将原材料全部包在糊里不同,夏目司只是让原材料沾满薄薄一层后就拿了出来。
天妇罗的一大特色就是能看到原材料。
接下来就是下锅油炸,将色拉油和芝麻油按适当比例进行调和,并让油温保持在c到oc间,就这么炸了些许分钟,夏目司看准时机把他们捞了上来,天妇罗就这么做好了。
“做天妇罗的手法很娴熟,但味道怎么样就不清楚了,”三峰的父亲在他制作天妇罗的时候就一直在盯着,完全不像是看轻他的样子,“端过来让我尝尝吧。”
“等等。”瞪着自己做的天妇罗的夏目司制止道。
这样真的就行了吗?这是夏目司冒出来的疑问。
三峰的父亲在接受了他的挑衅后,肯定不会轻易认同自己。