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第7章(第1页)

桑榆听完也是感慨,这年头讲究风雅,损坏的木头自然不讨喜,又是走水留下的,难免觉的晦气,但是好木难得,想必周老丈也赔了不少银钱。

但是桑榆喜欢啊,她自打看上一眼便喜欢上了,前世她工作的法医部就有这么一张被火烧过的大会议桌,小组的人用它开会,吃饭,喝茶聊天,一桌多用,法医工作忙,也只有在桌上才能稍微聊上几句。

“老丈,这块木板我要了,做成长桌正好。”桑榆高兴地说道,拉回去摆在店铺里,喝茶吃酒聊天,好不快活。

“这?”周老丈惊讶了一下,随后便道:“小娘子,你想好了?”时下开店铺用胡凳的都是少数,这店里只放一张长桌却是异类。

周老丈确实想卖,但也不想坑害他人。

桑榆肯定点头,“劳烦老丈给我打磨一下,刷好木漆,再做个桌腿。”

见桑榆心意已决,周老丈便不再劝阻,这块木板虽然不好看,但是胜在实用,若是以后不好用,便是搬回里屋做个书桌也使得。

最多有些不好看罢了。

两人又商量了一下价格,四条胡凳要一百六十钱,长桌要三百五十钱,一下子便去了半两银子,把桑榆心疼坏了,数铜钱等时候心都在抽抽。

双方又约好三天之后交货,周老丈问了地址,说到时候用牛车给她送去。

桑榆心里这才好受点。

大出血之后,她再也没有心情逛了,找之前认识的店家买了些酒壶,碗筷等物,小心地放在背篓里往家里赶去。

回去自然也是乘牛车的,长安的街道修得平坦稳妥,一路回来,背篓的陶碗一个也没伤着。

……

到家时已经有些晚了,一声声响鼓声从北方阶次传来,提醒着人们坊市的大门即将关上,莫要在外停留。

来长安的三个月里,桑榆已经习惯了这种生活节奏。

她刚刚进家门,桑蓁便小步跑来接她,小心地将桑榆的背篓取下,又道:“阿姐可算回来了,我已将暮食备好,早上的米粥没有吃完,我温了一下,只是胡饼却有些不够了。”

“不碍事,瞧阿姐给你带了什么!”桑榆从怀中掏出一个油纸包。

桑蓁似乎是已经猜到了什么,圆溜溜的眼睛亮了起来,接过油纸包小心地解开上面缠着的草绳,香味已经开始散发出来了,入目的是一个呈现半透明状的面点,外皮酥软,内嵌红心,看起来精致可爱极了。

“哇,是樱桃毕罗!”桑蓁整个人都散发着喜悦。

要说这樱桃毕罗,那可真是长安乃至大兴最流行,最受喜爱的美食之一。

“毕罗”这个词是一种面点的称呼,由胡人带来中原,它用料极为考究,多一分厚,少一分薄,做的好的毕罗通透晶莹,隔着面皮都能看到里面的馅料,看着都让人食欲倍增。

有道是:“万物皆可包毕罗”,这句话的意思是毕罗的馅料花样繁多,种类万变,天花毕罗,羊肚毕罗,还有那时令的樱桃毕罗等,大大的满足了世人多变的口味。

据说长安县的居德坊有一个做樱桃毕罗的大师,一份毕罗百人求,就连王公贵族都重金购买,只是他年纪大了,平日不轻易动手。

桑榆也想尝试一下,她也是个极爱吃的,毕罗恰好长在了她的舌头尖尖上,但是她也自知她的荷包是请不动那位大师的,也只在心里想想罢了。

人总是要有梦想的吗,万一梦里就有了呢?

:浊酒

和桑蓁一起吃完酸甜可口的毕罗,又喝了一小碗粥,暮食便解决了,姐妹两个瘫坐在草席上,抚着肚子发了一小会儿呆。

夜幕低垂,坊门已合上,里坊的灯火点缀着千家万户,坊内的热闹还未消散,桑蓁懂事地收拾着碗筷,桑榆起身点上油灯,去了后院厢房。

姐妹两住的房子是个两进的小院子,前院较大,桑榆准备将它作酒肆来用,后院是她们姐妹两人的生活场所。

按理说以她们的财力是住不了这样好的房子的。

桑榆来长安的时候路过山南道,恰好赶上大雨,在客栈停留的几天里顺手帮了一个客商,客商为了感谢她,得知她们远赴长安之后,以近乎不要钱的低价将宅子租给她,这才有了这个好住所。

桑榆捧着油灯,推开西厢房的门。

后院房间很多,除了姐妹两个各住一间卧房之外,还有一个书房和东西两间厢房,桑榆将西厢房改作储藏间使用。

厢房里都是一些杂物,只有一侧墙角放着几只酒桶,酒桶被封的很严实,靠近了能闻到一丝酒味。

这,便是桑榆之前酿好的米酒。

长安谷酒、果酒盛行,而且种类繁多,口味多变,像竹叶青、桂花酿、桑落酒等名酒都极为风靡,果酒则是以葡萄酒、甘蔗酒,椰花酒居多,只是果酒昂贵,不是一般的百姓能消费的起的。

民间以米酒为主,而米酒则分为清酒和浊酒。

清酒酿造时间长,酒精度高,胜在通透纯净,口感甜香醇厚,最是受文人雅士欢迎,属于待客中的上等酒。

浊酒则酿造时间短,浓度低,工艺简单,是最受欢迎也是广泛的酒,一般人家都会买上几两小酌几口。

桑榆酿的浊酒,既然是面对坊内的百姓,那必然要以实惠便宜为主。

酿酒的精髓是酒曲的制作,酒曲发酵不易,一般都是用老曲带新曲。

好在桑榆自江南道来时随身带了老曲,倒省的她去买了。

米酒已经在温水里发酵了三天,桑榆轻轻掀开酒封,米酒的清香扑鼻而来,中间还夹杂着一丝酸味,酿酒材料和工艺的不发达时常会导致米酒中带着点酸味,这也是大都酒类的常见病。

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