看那边戏拍的正热火朝天,袁大厨又劝着薛弥学了下切菜。
薛弥一边生?气?一边学,不然怎么样,她又不能真的跑了。
一直到下午,秦乐才终于开始拍薛弥的第?一场戏。
看她干脆利落的捞鱼,然后把鱼砸晕,秦乐将镜头转开,满意地?喊了卡。
“表现的非常不错,接下来拍摄做菜的过程,袁大厨您准备好了吗?”
袁大厨穿着稍微大一码的和薛弥一样的服装,虽然他们主要?拍做菜过程,但是偶尔也会扫到衣着上,总不能露馅。
至于手不像女人的,那就只能靠后期修了。
袁大厨朝秦乐点点头,球形摄影机镜头全部?转了过去。
毕竟能够给乔家当私人厨师,袁大厨的水平还是很不错的,但是他的刀工稍微差了点。
其实也不能怪他,这?个时代,切菜这?种活,厨房的料理?机就能够完成,想要?让蔬菜变成什么样的形状都可以,所以即便是大厨,刀工水平在秦乐看来也就那样。
在她的认知里,大厨至少应该拿块萝卜都能雕出龙凤呈祥,可惜袁大厨做不到。
昨天袁大厨试了三次,才总算让秦乐稍微满意,她也不能要?求更多了。
砸晕的浑星鱼被去头,剔骨,然后改成菱形花刀,每一块鱼肉大小要?一致,且整齐美观,绝对不能有鱼肉掉下来。
镜头下,鱼肉晶莹粉嫩,十分漂亮。
稍微腌制后,鱼肉粘上生?粉,下锅油炸
油炸的声音噼里啪啦,都被录了下来,伴随着炸鱼的画面,让人突然就来了食欲。
鱼肉炸好出锅,摆盘再浇上糖醋汁,一道松鼠鳜鱼就完成了。
灶台旁,八个球形摄影机绕着那盘松鼠鳜鱼三百六十度无死角的拍,那鲜亮的色泽,过油之后外脆里嫩的鱼肉让人只看画面都忍不住流口水。
然后就真的有人咕咚咽了声口水。
大家目光同?时转过去,发现他们的男主角看着那盘鱼眼睛都直了。
他们又不是观众,他们不只能看到画面,还能闻到味儿啊。
糖醋汁的酸甜香味在片场里来回飘荡,谁能不馋!
拍完这?部?分,已?经到了下班时间。现在的演员除非合同?里有规定,否则是不能强制通宵拍戏的,需要?留有足够的休息时间。
秦乐看了下时间,向众人宣布今天的任务完成。
大家都还在收拾东西?,袁大厨走过来笑呵呵地?对秦乐说:“秦导演,那边还有九条鱼,被砸的次数可能有点多,已?经没什么活力了,不然我?今天一起做了,大家吃掉算了?”
秦乐还觉得有些?麻烦人家,不过袁大厨倒是很乐意。
秦乐的要?求是有些?高,可对于厨师来说,新的菜谱才是最难得的,也不知道这?些?菜谱到底是怎么想出来的,他只想趁这?机会彻底将这?道菜掌握了。
“那好吧,麻烦你了。”秦乐刚说完,一抬头就见到整个片场的人都满含期待地?盯着她。
行吧,她知道了,都在等着吃呢。
晚上七点,乔予薇终于想起了没了动静的闺蜜,试探着发了条信息过去。
乔予薇:心情怎么样,要?不要?我?和秦导聊聊?
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