温念站起身子,道:“有什么事情私下找我说也可以,田然?”
被点到名字,田然立刻起身跟着温念走了。
等温念身影完全消失,餐桌上的人全都捂着胸口,长出一口气。
“我去……老板好吓人!”
“妈呀,你摸摸,我一手心的汗!”
“你还手心,我后背都湿透了!刚才老板忽然变脸那一下子,差点没把我送上西天,魂都要出窍了。”
“吴珍,你说你当店长给你升官有什么好拒绝的啊。”
“就是,我都有点后悔没毛遂自荐了。”
“啊呀,还是多津哥好,钦点店长,这就是亲弟弟的待遇吧。哈哈哈哈……”
温多津口吐芬芳:“滚!”
这边,小吃店。
温念递给了田然一杯花茶,脚踩着高脚椅下横杆,双手交叠搭放在吧台面上,说:“除了要跟你讨论菜品,定价的问题,我还想问问你的意愿。”
田然眨了眨眼:“嗯?”
温念笑了笑:“你想留在这边,还是去分店?分店的厨房比这边要大三倍。”
田然眼神澄澈,道:“我都可以,温念姐你怎么安排,我就怎么做。厨房大小无所谓,能做饭就行。”
温念有点犯愁的戳了戳眉心,如实道:“我弟弟吧,他太年轻太毛躁了,当了店长很怕他时间一久得意忘形,我想让你留下来帮我看着点他。”
“再者你留在这边,晚上还是可以一起和多津上下班,你的安全也有保障。”
“可是又想让你去分店那边,那边环境比这里好,你也有更多更大的发展空间。”
“所以,我还是想让你自己选,看看你喜欢哪边?”
田然思索了下,说:“我还是留在这边吧。”
温念:“嗯?”
田然:“这边地方不大,但是我习惯了。”
温念:“那好,不过这个不是固定的,你要是哪天改变想法,随时和我说。”
田然弯了下眼睛:“好。”
“那就是菜品了……我想多出几个锅底,你有什么建议吗?”
田然往前凑了凑,说起食物,她滔滔不绝,灵感不断。
最后她道:“不过弄鱼底锅,牛腩底锅,就风格太分散,不能突出咱们的重点了,我倒是极力推荐,在咱们原有基础,再推出一个粥底火锅。”
温念:“粥底火锅是什么?”
田然道:“是源城那边的吃法。把新米擂成两三瓣,用油盐拌匀,稍腌片刻。腌过的碎米放进厚身的大瓦煲里煮,等到粥象菊花样滚开,粥水一层层从里面往外翻时从花心处舀粥水上来做火锅汤底。”
“有了锅底,就可以按照个人口味往里面涮喜欢吃的东西了。这个其实也可以当做主食,把粥熬得不那么碎就可以了。”
温念眼睛一亮:“好,就增一个这个。你今晚来得及弄吗?我想明天请客的时候,就把这个当做重点,推出一下。”
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