清晨天刚亮,戚年就在地里头忙活了。
她从附近的村里头雇了几个看管田地的农户,平时就用不着每天过来了,有农户负责田里头的一切,她就能一心在食肆上。况且种地这事农户比她这个小白更懂一些,她最多锄锄地浇浇水。
戚年擦了擦额前的汗珠,看着时候差不多了,便说:“时候不早了,我就先回去了。”
天气慢慢暖和,干些出力的活浑身都热。
“这地您交给我们,您放心。”
叔叔婶婶都是纯朴之人,看着就憨厚,而且不惜力气,什么活都干,什么活都肯干。
加上戚年工钱开的高,他们就更卖力了,觉得不能辜负老板的这些工钱,他们得好好干活才是。
戚年笑着说:“我放心的,那叔叔婶子们,你们忙,我就先回了。”
雇来的叔叔婶婶们点了点头,继续在田里忙活起来。
戚年从田里头上来,就看到钱富贵从马车上下来,还领着自己的孩子,孩子们蹦蹦跳跳的,手里捏着竹蜻蜓,打打闹闹的。钱富贵让孩子们慢点跑,别摔着了。
“钱老爷。”
戚年欠了欠身。
钱富贵笑着问:“戚掌柜又来出力了?”
戚年说:“出力倒是谈不上,我这几日雇了些人,就是来看看。”
“是了,雇些人你也轻松些。”
戚年点点头,“雇些人田里头我就不用每天过来了,能够忙食肆的事了。”
“那成,我就不打扰你了,戚掌柜快些去忙。”
“那我也不打扰钱老爷了。”
钱富贵哈哈笑了起来,“快去吧,咱们两个就别这么讲究了。”
戚年马儿一骑就回去了,路上她夹紧马腹,马儿跑的格外快。这棕马是宋玉衍的,现在宋玉衍在衙门上值,骑不着马,戚年就骑去田里头。要不是她前世有骑过马的经验,这马她还真驾驭不了,技多不压人,这是一句实话。
回到卤肉店,戚年就洗了手去后厨了。
瑞香还是把什么都准备好了,戚年倒了杯枣茶,喝了几口问肖忠,“今日有没有人来问?”
“回夫人你的话,今日有两个人来问,您不在,我让他们中午过来。”
肖忠这话一落,就进来两人,这两人正是早上问招工的。
看到人进来,肖忠上前,“来了。”他又介绍起来,“这位是我们掌柜的。”
两人忙行礼,“掌柜的好,我们看见你这食肆在招人,所以来问问看有没有我们干的活计。”
戚年看着眼前的一男一女,蹙眉问:“你们的关系是?”
“我们是兄妹。”
戚年表示了解,又问:“你们都会些什么?”
张春华作为哥哥,先回答说:“我之前在酒楼里头做过配菜,掌勺的也会一点。”
妹妹张春梅随后说:“我会做白案。”
白案是指糕点、面条、烙饼蒸馒头这些,跟面打交道,红案则是炒菜这些。
如今是孟氏在和面揉面擀面条,若是能招一个会面点的师傅确实是帮了大忙了,也就能将孟氏替换。
戚年点点头,问:“做的如何?”