如先前牛云海一样——
难道自己的演技真有那么差吗???
自己还想跨界奥斯卡呢?
讪笑当中,齐峰如实道。
“本地的土麻鸭和杭州的麻鸭应该有所差别吧?两者之间本身的风味,或许就是无法用本地土麻鸭复刻的原因。”
“嗯,没错。”
杜临沧点头。
“而且还有一个关键性的问题,那就是杭州酱鸭制作的温度最好是保持在5度以下,毕竟腌制时间过长,很可能导致鸭肉变质影响风味,如果使用冷库的话成本方面太高,其实短时间内你没有必要上酱鸭。”
“至于——浙菜系方面,我确实可以给你一些指点,虽然你可能已经会了……!”
“不如我们试试西湖醋鱼吧?”
齐峰接了一句,面上饶有兴趣,杜师傅都开了口,自己不顺杆儿爬似乎有点儿对不起。
确实八大菜系自己都有涉猎,但要想名正言顺在外面做这道菜,自然要有一个合适的理由。
如今这位杜师傅,倒是成为了一个很好的幌子。
就算自己做出来的菜系统检测能够达到卓越级甚至完美级,有着一级厨师的水平,别人问起来拖这位杜师傅出来挡枪就是了。
师傅教得好,自然徒弟学得好,万事有师傅在,当然就不需要自己这个徒弟解释什么。
杜临沧:“……”
眸色之间带了几分笑意,这小子还真是够有趣的!
想让自己出手教导,又或者说是想要试探试探自己的实力,难为他有这样兴趣,自己其实又何尝不想试试他呢?
站在高处不胜寒独孤求败。
自己已经很久没有这种遇到旗鼓相当对手的感觉,或许——
可以陪他玩一玩。
坦然笑容当中,杜临沧正经开口。
“明日我让小扬带两条草鱼过来,你和他各自做一道西湖醋鱼,如果你输了,我就做一道菜补偿你,如何?”
“比试可以,但明天要去一趟丽水学院教面点,另外约到后天如何?”
齐峰直说道。
反正之后在这位老爷子面前暴露的还多着,也就没有隐瞒的必要。
倒是——
得考虑找一位一级面点师当自己便宜师傅,免得以后找麻烦。
既然决定低调,那么自然将低调进行到底了。
看着自己年纪,谁会相信那些菜是自己独立完成,最多觉得是一个师傅的爱徒,天天开小灶那种!
某某大师的徒弟,比起来某某大师本身,足够自己狐假虎威但又不出挑了……!
“面点?”
表情确实诧异了片刻,但杜临沧也很快恢复了过来,点点头。
“既然这样就定在后天,同样是下午2:30我们过来,是输是赢可就看你了。”
“多谢老爷子。”
齐峰面上笑盈盈拱了拱手,事情定了即可。
“那个……我可以当评委吗?你们好歹需要一个观众吧?”
林海生这会儿才找着空隙吱声,来了一个毛遂自荐。
杜临沧和齐峰坦然对视之中,虽然内心各怀想法,但也面对林海生的自荐没反对,11号下午2:30,这间小铺子应该会有一场刀光剑影了……!
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