“……”
郑巧巧深呼吸口气,勉强让自己不紧张,看向四周慢慢有好奇的人聚集过来,对上大门口一道偷偷望着的身影,原本狂跳的心忽然静了。
长呼出一口气,郑巧巧换上自己的厨师服,戴上了厨师帽,坚定眼神站在那一张方桌前面,似乎已经准备好。
另一边齐峰同样穿上那条熟悉的围裙站在方桌前,一左一右场面赫然肃立。
“我现在宣布!比赛为两小时时间,九点整到十一点整,接下来五分钟请各自检查自己需要的东西是否都在桌上,比赛期间不允许外界支援!”
黄静雅客串了一把主持人。
“现在开始检查!”
……
“5分钟时间到,选手郑巧巧,东西是否准备齐全——”
郑巧巧:“齐全!”
“选手齐峰,东西是否准备齐全——”
齐峰:“齐全!”
“好!”
黄静雅‘啪啪’一拍手,看到时间正式指向九点钟,随即宣布——
“比赛开始!”
……
“唉唉唉?今天这是干嘛呢?”
虽然是周六,但很多物流公司都是单休,也有不少人上班,不太忙的听到外面热闹,全都跑出来了。
“听说是什么比赛?有人挑战齐师傅呢?”
“我擦!谁这么牛批啊?”
“齐师傅也敢有人挑战???”
“你还别说,我觉得那小姑娘好像挺专业的。”
“我也觉得,她们好像是附近那个丽水学院专门学中式面点的学生,人家可是科班出身,指不定这次齐师傅会栽了呢?”
“那可不一定,齐师傅的手艺咱们有目共睹,那是一个小丫头能比得了的吗?”
“再说了,齐师傅代表的可是我们通达物流园,你们别胳膊肘往外拐噢!”
“是是是……!”
“唉唉?什么味儿好香啊?”
“这味道……?”
“是那个小姑娘,她拿的什么出来啊?”
……
众人视线之内,郑巧巧已经和好了面,随后拿出来之前备好的秃黄油,扭开盖子以后独属于秃黄油极致的鲜味儿几乎一瞬间——
吸引了所有人的视线。
大伙儿看到这儿都明白,今天这位小姑娘是有备而来,如果齐师傅不拿出来一点真功夫,恐怕真会栽在这儿也说不定。
不少人都看过去此时的齐峰——
揉面,剁馅儿,剁肉冻……一桩桩一件件,齐峰似乎并没有被旁边郑巧巧和现场的气氛所影响,依旧自顾自做着自己该做的事儿。
眼睛里面能够容得下的,只有那一张方桌上的东西,除此以外没有任何东西可以引起齐峰兴趣。
旁边郑巧巧忙里偷闲当中,偷看了一眼齐峰,见到的只是一个仿佛和周围格格不入的身影。
一个……沉浸在小笼汤包世界里的身影。
一个词,突如其来的蹦到了郑巧巧脑子里——
天人合一。
呵呵……?
忍不住被自己的想法逗笑,郑巧巧的视线重新落回了自己方桌上。
面团已经松弛好,可以进行接下来的步骤。
一般的蟹黄灌汤包,首先要进行蟹黄的炒制——
猪油下锅,随后加入蟹肉蟹黄姜末煸香。
但使用秃黄油的话,可以省了这一步,毕竟秃黄油本就是炒制好的。
郑巧巧将剁好的肉馅儿,姜末,葱末,秃黄油,料酒,汤冻,盐,胡椒粉,鸡精拌匀,这下就可以开始——
真正的重头戏。
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