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第9节(第3页)

曹德望天,果然,不是所有人都适合当老大,首先你得有钱,要不然都养不起小弟。

兜比脸还干净的曹德选择了杀猪,然后去拉赞助。作为家里最有钱,而且可用资金非常庞大的曹老爹,就是被曹德盯上的赞助商。

养猪千日,用猪一时,曹德回了宅邸就安排伙夫磨刀霍霍向猪圈。

曹宅里养了不少猪,不过都是仆人在照料,后厨斜后侧一排低矮的屋子就是猪圈,平时一些没吃完的饭食就直接倒到食槽当猪食,不过这种情况很少,除非是主公宴请宾客,若不然宅邸是不会多出那么多剩食,如今粮食多珍贵啊。

而在曹宅猪圈中,有三头黑猪明显与旁者不同,体型要比旁的猪壮出许多来。

后厨负责喂猪的仆妇见了,每次都忍不住嘀咕,“小郎君竟真的擅长养猪,瞧这三头养得多肥实……”

人怕出名猪怕壮,后厨的人见这三头猪养得肥头大耳,十分喜爱,早就想将它们宰了尝尝滋味是否如小郎君所言那般鲜美,不过他们也只敢在心里惦记一二,而不敢擅自宰杀。

如今得知小郎君下令,要宰杀掉其中一头,不少人都来看热闹。

曹德看着已经被五花大绑的黑猪,也嘴馋得不行。

他与这三头黑猪的感情十分深厚,不仅亲自阉割,还每日喂食,就连从琅琊迁往兖州路途遥远,都不忘带上它们。

如今等到杀猪的时候,见着它们肥胖敦实,只觉得十分欣慰,希望吃起来也是鲜美肥嫩、醇香劲道。

曹德命人杀了猪,等猪肉处理好后,选用了最朴素的烹饪方式做了一碗肉羹,撒上一点葱花,装入食盒后就一路小跑去找他爹。

曹老爹此刻在书斋中读书,在听到一阵欢快的脚步声时便知是曹德过来,他轻哼一声,拿起案桌上的史书就侧过身去,只留个后脑勺对着门窗。

曹德到了书斋外面就探头探脑,先是轻轻敲了敲斋门,好半晌都没听见里面的人出声,他挠了挠头,眼里露出不解,老爹读书这般认真吗?

又轻咳几声,见里面还是没有动静,就悄咪咪推开木门,一只脚探了进去,“爹?你是在读书么……”

曹老爹没理他,不过曹德已经瞧见他爹此刻“用功”读书,脸上堆满笑容,举起手中的食盒,“爹,快看!我给你送好吃的了……”

曹老爹根本不想搭理这个小没良心的,自从来到兖州后,这个小子就总不见人影,除了早上自己还在睡梦中时他跑过来匆匆请个安,然后就十天半个月的不着家,就连杨夫人都与他抱怨好些回了。

曹德看着老爹拉着脸,心里也有阵愧疚,老爹与娘对他都很疼爱,而他这阵子陪伴他们的时间确实太少了,曹德举起爪子,连忙道,“爹,这都怪我,我保证之后不会了……”

老爹年龄大了,娘也只有自己一个儿子,没有他的陪伴会孤单,曹德对付空巢老人很有经验,很快就哄好了闹脾气的老爹。

曹嵩知道这小子就是个滑头,但阿疾开口说着软话赔罪,又是保证又是许诺的,他心里的闷气渐渐消散,很快就眉眼带笑,一股扑鼻香味从食盒里传出,曹嵩鼻子翕动两下嗅了嗅气味,奇怪问道,“这是什么香味,我闻着不像是牛羊?”

曹嵩是个老饕餮,平生最好一口吃的,有时隔着食盒木笼就能嗅出是何物,如今却觉得这肉味既鲜美熟悉,却又无法辨别出来。

总不会是猪肉吧,那臊膻味是如何去掉的?

第12章

曹德很得意,“可不就是猪豚么。”

这肉羹能这般好吃,可不仅是曹德将猪豚喂养得好,也与黑猪本就品质不错有关,肉质弹性极佳,口感又劲道鲜嫩,唯独一点缺陷就是黑猪的体型小、生产周期慢,曹德喂养了快有一年,才将它们养到可宰杀的程度。

好在经过曹德的阉割,三只猪豚性格温顺起来,每日吃饱饱长壮壮,长势明显要比后厨猪圈里没阉割的要快些,个头也大些。

曹太公闻言挑眉,他想起阿疾先前养的三只猪豚,并未多言,而是尝了尝食盒中的肉羹汤。

鲜,在肉汤入口后,又鲜又鲜的味道立刻在嘴里扩散开来,因为没有放太多的配料,只用姜、葱等物熬制,所以尝到的是猪肉原汁原味的醇香,而不是之前所食时总带着一种膻味。

但这味道又与牛、羊口感不同,肉质虽紧实口感却鲜嫩爽滑,既有嚼劲,又入口极易化渣,回味悠长,曹太公将一碗肉羹汤用尽后发出一声舒服的喟叹。

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