“我没有看错吧?她这是在……整料脱骨?!”
“没错没错,一定是的!”
“也不一定,待会得看到成品才能肯定。”
看几位习教突然如此激动,有学员就问了:“什么是整料脱骨?”
鲍习教眼睛盯着连子心的动作没挪窝,但还是解说道:“整料脱骨是厨师行内一个比较高难度的技术活儿,就是在完全不破坏食材形态的状况下,利用手和刀的配合,将食材里面的骨架,包括所有细小处的骨头,都取出来。”
“哇靠,这么牛?”
“不是吧,不破坏外部形态如何取出骨头?还能取骨架?”
“这听起来好像是很艰深玄奥的奇门绝技啊,她怎么能会的?”
“对啊,咱们也都没学过,不过看样子也不是那么好学的!”
鲍习教道:“这项活儿确实需要一定的功力,但只要能正确掌握窍门,肯下苦功学,也不是特别难咯。”
学员们的眼睛亮晶晶:“习教,您会吗?什么时候教我们?”
鲍习教叹气:“可惜,我还没学会啊。”
学员们:“…………”
冷习教淡定在一旁坐着,方才看到她使出这一招的时候,他也很淡定,为什么呢?
因为,这就是他教给她的。
其实鲍习教说得不全对,这项活儿除了需要掌握正确的窍门,下苦功夫外,天赋也是很重要的。没有这个天赋和领悟力,有的人终其一生勤学苦练,也难以掌握这样的技艺。
所以对于自己这个徒儿在这方面的天赋和领悟力,他一直感到吃惊和惊喜。
虽然,她这样还不算整料脱骨的最高境界,整料脱骨的最高境界应该是完全蒙上眼睛,只凭借双手和感觉去进行。
当然达到这个最高境界他当初也是花了整整六年时间才练成,当时二十二岁。
而她这会儿才多少岁?这个整料脱骨她只学了不到三个月就练成了,当初他可是学了两年!
三个月对两年,十二岁对十四岁……简直是逼死人的节奏TUT!
有时候他作为师父都会小小的嫉妒她,这猴孩子太逆天了,所以他也相信,不出两年,这整料脱骨的最高境界她便能掌握了,不出两年,自己大概也就再没什么本事可以教她的了。
某徒弟不知道师父心中的“感伤”,她专心致志地在布料下折腾了好一会,才总算将最后一根骨头取了出来。她轻轻地出了一口气,脸上漾起一个轻浅的笑容来。
不经意间,看醉了底下一群渣渣的少男心。
她终是将白色的布块掀开,露出了被脱了骨头的飞龙的庐山面目。
那只被提起来的飞龙,确实全身上下完好无损,如果不仔细看,绝对不会看到那一道小口子,如果不是旁边的一小堆骨头,绝对不会相信这只飞龙体内的所有骨头都已经没有了!
副手连预此时终于将煮了约莫有一个时辰的蘑菇从汤锅中捞出来,沥干了水,交给她。
还没等看她接下去如此做呢,连子荣也动了!
他撒了一把盐在汤锅中,用锅勺轻轻搅了搅,然后就直接熄火了!
他也做了五个绿色的果皮碗,将之前炸好的兔肉片在每个果皮碗中放入一些,锅勺舀起汤锅中的浓汤,从上到下浇了进了果皮碗中,最后“啪啪啪啪啪”,五个果皮盖严严实实地扣了上去。
再看过去的时候,连子心的飞龙已经上架烤了,翻刷的工作交给了连预。
那她做什么呢?
她还有最后的一个任务!
很多人都感到有些惊奇,之前看她一直挺悠闲的,小打小闹都不知在做些什么,可在真正注意她的时候,总给人意想不到的惊喜。
什么惊喜呢?
就是她拿出了一把削得非常细的竹签,然后将活蹦乱跳的河虾穿上去,将五条去了内脏的小河鳗串了上去,蘑菇、马蹄爽、野果切成一小块一小块的,也都用竹签穿起来,不一会儿工夫,板上就整齐排列放着三十多个竹签串儿。
这是要做什么?
烧烤?可是这不比野兔野鸡什么的,这样直接放在火上烤出来的能好吃?
当然是不好吃的,所以连子心并没打算这样做!
“呃,她要做什么?”
“他们什么时候找到那么多鹅卵石的?”
“我好像知道她要做什么了!”鲍习教一拍大腿,再次激动地站起来。
“什么?!”所有人齐刷刷地问。